[경기] 휘우커피

안녕하세요! ‘역전회관’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 역전회관은 1962년에 바싹불고기를 처음 개발한 식당이다. 강한 불로 재빠르게 바싹 구웠다고 하여 바싹불고기라는 이름이 붙여졌다. 매일 아침 마장동에서 불고기의 원재료인 싱싱한 소고기가 배달되어 오고, 개발된 양념레시피 그대로 양념하여 고기에 입혀 숙성일 시킨다. 이후 가장 중요한 요리도구인 석쇠로 육즙이 살아있도록 특유의 불향을 가득 담아 강한 불에 재빠르게 구워낸다….

안녕하세요! ‘초록향기’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 초록향기는 농작물 수확체험, 전통문화체험, 교과연계학습 프로그램 및 농가민박 서비스를 제공하는 생태체험농장이다. 초록향기 체험농장은 농촌진흥청으로부터 농촌교육농장 인증을 받았으며, 대한민국 스타팜(국립농산물품질관리원), 에듀팜(경기도농업기술원)으로 지정되기도 했다. 3000평(9900㎡) 규모의 농장에서는 딸기, 고구마 등을 수확하는 농경문화 체험과 두부, 김치 만들기, 전통 음식 만들기 체험을 진행하고 있으며 교과 학습 연계교육과 진로 체험 학습까지 운영하고…

안녕하세요! ‘도깨비탕수육’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 경기도 파주시에 있는 탕수육 전문점이다. 음식이 전반적으로 자극적이지 않은 편이다. 주문과 동시에 조리가 시작되며, 최상급 등심 생고기만을 사용한다. 신선한 재료로 갓 튀겨낸 바삭하고 맛있는 탕수육 맛집이다. 탕수육 외에 ‘탕면’이라는 메뉴도 있다. 탕면에는 숙주가 들어가 있어 시원하고 깔끔한 국물맛을 느낄 수 있다. 탕수육은 일반 맛과 매콤한 맛, 두…

안녕하세요! ‘진두강민물장어’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 밤일마을에 위치한 진두강한방민물장어는 장어구이 전문점이다. 강화도 황천포구에 위치한 진두강에서 식물성 한약재를 혼합한 사료를 첨가하여 양식한 한방 민물장어를 주문 즉시 손질하여 참숯에 구워준다. 노릇하게 구워진 장어에 부추나 깻잎, 생강을 곁들여 먹으면 된다. 메인메뉴인 장어구이 외에도 걸쭉하고 진한 육수에 부드러운 시래기가 듬뿍 들어간 장어탕도 인기를 얻고 있다. 📋 상세…

안녕하세요! ‘장어미식가’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 경기 고양시 덕이동에 위치한 장어구이 전문점으로 100% 국내산 자포니카 풍천장어만을 취급한다. 약 2천 평 부지 위에 500석 규모의 300평 매장에는 소비자가 직접 참숯불로 구워 셀프바의 각종 채소(양념)와 곁들여 먹을 수 있다. 집에서 준비해 온 밥과 반찬 등을 가져와 준비된 음식과 함께 먹는 것도 가능하다. 📋 상세 정보…

안녕하세요! ‘남영돈’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 남영돈은 4호선 숙대입구역 6번 출구 인근에 있다. 이 집은 30년 전통의 참숯 화로구이 돼지고기 전문점이다. 저녁 식사를 위해 오후 2시부터 웨이팅을 받는다. 전화, 앱이 아닌 직접 방문해야 웨이팅 예약이 가능하다. 주차장은 인근의 공영주차장을 이용해야 한다. 반찬은 6가지가 제공된다. 1인당 소스, 고추냉이, 젓갈류가 한 접시에 제공된다. 이곳의 대표…