안녕하세요! ‘하지메’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 일식당 하지메는 최고급 참치 어종인 참다랑어(혼마구로) 뱃살과 큰눈다랑어(빅아이) 뱃살, 황새치 뱃살(메카도로)만 엄선한 후 해동하여 제공한다. 또, 잘 숙성한 광어와 마츠까와(유비끼)한 참돔을 사용하는 것이 이곳의 특징이다. 초밥의 맛을 좌우하는 중요한 재료인 초밥용 밥의 쌀은 목초액, 키토산 농법의 해남 한눈에 반한 쌀만 사용한다. 대표메뉴로는 광어, 도미, 연어, 새우, 참치초밥이…
안녕하세요! ‘칠봉이짬뽕’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 칠봉이짬뽕은 광주광역시 광산구 신가동에 있는 짬뽕 맛집으로 유명한 중식당이다. 전원주택을 개조한 듯한 건물 외관이 인상적이다. 대표메뉴는 칠봉이 짜장과 칠봉이 짬뽕이다. 이외에도 얼큰짬뽕도 인기가 많은데, 매운맛 단계 별로 골라먹을 수 있다. 주문과 동시에 조리를 시작하기 때문에 주문 후 음식이 나오기까지 다소 시간이 걸릴 수 있다. 탕수육은 식어도 쫄깃하고…
안녕하세요! ‘송학한정식’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 송학한정식은 광주 서구에 위치한 전통 한정식 전문점이다. 이곳은 신선한 제철 재료를 활용하여 정성껏 준비한 다양한 반찬과 함께 정갈한 한정식을 제공한다. 송학한정식은 고유의 맛을 살린 전통 요리로, 손님들에게 한국의 맛과 멋을 경험할 수 있는 기회를 제공한다. 아늑하고 편안한 분위기 속에서 가족, 친구, 연인과 함께 특별한 시간을 보낼 수…
안녕하세요! ‘금수저은수저’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 금수저은수저는 퓨전 한정식을 제공하는 음식점이다. 특색 있는 다양한 메뉴를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다. 주요 메뉴는 계절 죽인 완도 콩죽, 오이무침, 미나리 무침, 약선 보쌈, 떡갈비, 싱건지, 야채샐러드, 궁중잡채, 연어 밀쌈, 해파리냉채, 파래 전, 떡 잡채, 간장게장, 복어 미역국 등이 있다. 한 달에 2개 이상의 메뉴를 개발해…
안녕하세요! ‘팔도강산’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 무등산을 찾는 사람이라면 꼭 한 번 들러 맛 보라 하는 보리밥 집이 있는데, 이곳이 바로 그 집이다. 탱글탱글 구수한 보리밥과 달달한 배추 그리고 매운맛 좋은 고추에 주인이 직접 시골에서 가져왔다는 갖가지 반찬들과 된장, 신선한 도토리묵에 동동주까지 이 집의 보리밥 정식 1인분은 그야말로 한 상 제대로 푸짐하다. 산행을…
안녕하세요! ‘송정떡갈비 1호점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 황룡강과 극락강을 끼고 있고 소나무가 많아 이름 붙여졌다는 광주의 송정(松汀) 은 광주의 5미중 하나로 꼽는 떡갈비로 잘 알려져 있다. 광산구청 주위에는 떡갈비 거리가 조성되어 있는데 그중에서도 송정떡갈비가 원조다. 이 집의 역사는 1976년으로 훌쩍 올라간다. 떡갈비맛은 좋은 소고기 갈빗살과 돼지고기 삼겹살을 5 대 5 비율로 섞고 임곡에…
안녕하세요! ‘대양꼬리곰탕’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 대양꼬리곰탕은 광주 광산구에 위치한 유명한 곰탕 전문점이다. 이곳은 깊고 진한 국물 맛이 특징으로, 신선한 재료를 사용하여 정성스럽게 끓여낸 곰탕을 제공한다. 대양꼬리곰탕은 부드러운 꼬리 고기와 함께 푸짐한 건더기가 가득해 한 그릇으로도 만족감을 주는 곳이다. 아늑한 분위기 속에서 가족, 친구들과 함께 따뜻한 식사를 즐길 수 있는 최적의 장소이다. 또한,…
안녕하세요! ‘조선옥’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 조선옥에서는 굴비정식을 맛볼 수 있다. 영광 법성포 굴비 등 20여 가지의 다양한 반찬으로 구성된 ‘굴비정식’은 남도의 맛을 한자리에서 전부 맛볼 수 있는 특선 메뉴이다. ‘조선옥’에서는 민어회도 제공한다. 민어는 조선시대부터 최고 보양식으로 꼽혀 왔다. 숙성된 민어회의 찰진 육질과 막걸리 식초로 만든 특유 양념장은 깊은 맛을 더해 준다. 민어회는…
안녕하세요! ‘남해가든’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 남해가든은 광주 남구 봉선동에 있는 한우 전문점이다. 한우암소만을 고집하며 40년 넘게 신선하고 담백한 한우를 제공하고 있다. 특히 한우를 부위별로 맛볼 수 있으며, 마블링이 골고루 분포된 꽃살, 안창살, 안심추리 등 다양한 부위를 판매한다. 단체 손님도 수용 가능한 넓은 내부와 전용 주차장도 마련되어 있다. 📋 상세 정보 📍 주소…
안녕하세요! ‘대광식당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 충장로에서 육전 맛집으로 유명했던 식당으로 현재는 상무지구로 확장 이전하여 운영 중이다. 고급스러운 내부 분위기가 인상적이며 모든 반찬을 직접 조리하는 것이 특징이다. 육전과 곁들여 먹을 수 있는 메뉴로는 매생이 떡국을 추천한다. 매장 내부는 입식 좌석으로 구성되어 있고 방도 준비되어 있어 더욱 편안한 식사가 가능하다. 📋 상세 정보 📍…