부산

안녕하세요! ‘서대시장족발’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 서대시장 원조족발은 부산시 서구 서대신 시장 안에 있는 있는 숨은 맛집이다. 냉채족발과, 순대 두루치기 등으로 다양하게 요리된 족발을 맛볼 수 있고 특히 각종 채소에 족발과 새콤한 겨자소스를 함께 버무려 내는 냉채족발이 인기이다. 떡과 순대를 매콤하게 볶아내는 순대 두루치기와 어묵탕은 술안주로도 좋다. 또 서대 족발이 족발 마니아들한테 사랑을…

안녕하세요! ‘영남냉면밀면’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 영남냉면밀면은 벚꽃 명소로 유명한 부산시 서구 동대신동, 삼익 아파트와 서여고 사이에 있다. 부산 3대 밀면집으로 34년 이상의 전통을 자랑하는 곳이다. 밀면은 한국전쟁 때 남쪽으로 온 피난민들이 함흥냉면을 그리워하며 만든 음식에서 유래되었다고 한다. 대표 메뉴는 함흥식 냉면, 평양식 냉면, 밀면 등이 있다. 특히 이곳의 면발은 다른 집과 달리…

안녕하세요! ‘늘해랑’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 늘해랑은 ‘늘 해와 함께 살아가는 사람들’이란 뜻을 담은 순우리말이다. 수육을 따로 맛볼 수 있는 수육 백반이 인기가 많으며 육수 무한리필이 가능하고 수육과 함께 먹는 가오리 식해와 직접 만든 찹쌀 순대가 별미이다. 가오리와 무, 대파, 양념 등을 넣고 24시간 숙성하는 가오리 식해는 따로 구매하는 손님이 많을 정도로 인기가…

안녕하세요! ‘불끈낙지’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 개금에 있는 불끈낙지이다. 낙지 같은 경우 낙지 한 마리가 인삼 한 근과 맞먹는다는 말이 있을 정도로 보양식으로 많이 찾고 맛 또한 일품이다. 메뉴로는 낙지볶음, 낙지 만두, 치즈돈가스 등이 있다. 세트 메뉴도 준비되어 있어 친구들, 연인들, 가족 등 누구나 방문하여 가성비 좋게 식사가 가능하다. 묵사발, 고르곤졸라, 낙지볶음덮밥 세트는…

안녕하세요! ‘홍순덕 전포양곱창’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 홍순덕 전포양곱창은 50년 이상의 전통을 자랑하는 양 곱창구이 전문점이다. 부산에는 곱창 좋아하는 사람이라면 누구나 알만한 유명한 곳으로 맛도 있고, 양도 푸짐하다. 주택가에 위치해 찾아가기가 쉽지 않지만 소문난 맛집인 홍순덕 전포양곱창은 빨간 양념이 먹음직하고 3인분이 다른 집 5인분은 되어 보일 정도로 양곱창의 양이 많다. 대창이 부드러운데 고기가…

안녕하세요! ‘합천국밥집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 합천국밥집은 맑은 국물 돼지국밥의 진수, 부산 용호동의 작은 돼지국밥집이다. 오랜 시간 원칙을 고수하며 한결같이 매력적인 맛으로 손님의 발길을 이끈다. 천국밥집은 가성비도 좋지만 무엇보다 국밥에 들어가는 돼지수육에 잡내가 없어 먹기가 수월하다. 수육 역시 가성비가 좋으면서 구성도 다채로운 편이지만 하루 판매 수량이 정해져 있어 서두르지 않으면 맛보기 힘들다. 흔히…

안녕하세요! ‘은하갈비’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 초량동에 위치한 은하갈비는 돼지갈비가 맛있기로 유명한 곳이다. 초량 돼지갈비 골목의 역사 초창기부터 지금까지 동일한 상호로 장사를 하는 유일한 식당이다. 옛날 방식 그대로 돼지갈비를 은박지 포일에 싸서 끓여 먹는다. 가게 내부는 20~30여 테이블로 구성되어 있다. 크고 화려하진 않지만 반찬이나 고기가 맛있어서 항상 손님들로 가득 차 있다. 직접 만든…

안녕하세요! ‘미동암소정’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 미동암소정은 부산 기장군에서 유명한 아홉산숲 입구 인근에 위치해 있다. 오직 국내에서만 사용되는 한우 암소 1++ 특상등급 고기만을 사용하는 곳으로 신선한 고기를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있다. 실내가 넓은 룸형태로 되어 있어 단체 회식 등 각종 모임 장소로 손색이 없다. 대표메뉴는 생고기모듬이며 갈비꽃살(살치살), 갈비살, 꽃등심, 거미살 등 다양한…

안녕하세요! ‘마포면옥’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 마포면옥은 기장군 장안읍에 있는 밀면 맛집이다. 간장 베이스의 육수도 좋고 쫄깃쫄깃 기장 밀면의 면발 익힘 정도도 손색이 없다. 보통의 식당들은 풀어서 먹으라고 양념장을 한 숟가락씩 퍼주는데 이 집은 면발에 조금만 묻혀준다. 마포면옥 밀면이 보통·중·대 사이즈 관계없이 가격이 동일하고 밀면은 물밀면과 비빔밀면이 있다. 이외 찐만두와 갈비탕도 인기 있는…

안녕하세요! ‘선인장식당 영도본점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 영도 맛집 선인장식당의 함박스테이크는 한우와 한돈을 사용하여 100% 수제로 만들어져 깊고 풍부한 맛을 낸다. 신선한 재료로 준비하고 함박스테이크는 부드러운 식감과 함께 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 또한 치킨카레는 국내산 냉장 닭다리살만을 사용하여 신선함과 쫄깃한 식감을 극대화하였다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 조리되어 가족 단위 손님들에게도 인기가…