대전

안녕하세요! ‘산밑할머니’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 대전 향토음식 중 하나가 구즉묵이다. 구즉묵은 너도 나도 먹고살기 힘든 시절 ‘구즉’이란 마을의 주민들이 곯은 배를 채우기 위해 만들어 먹던 도토리묵을 지칭한다. 당시 신물이 나도 먹어야 했던 묵은 고구마, 옥수수 등과 어깨를 나란히 하는 구휼 식품 중 하나였다. 하지만 시간이 지나 불어 닥친 웰빙 열풍에 힘입어 구휼…

안녕하세요! ‘차의계절’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 대전에 위치한 차의 계절은 티 마스터가 엄선한 계절 다과를 즐기는 편안한 분위기의 티 카페이며, 티마스터가 소개하는 그 계절의 차와 다식을 즐길 수 있는 복합문화공간이다. 계절마다 바뀌는 오리엔탈 애프터눈티와 프라이빗 티클래스, 티케이터링 서비스 등이 가능하다. 예쁜 찻잔과 소품들을 느끼며 차를 즐길 수 있는 공간이다. 📋 상세 정보 📍…

안녕하세요! ‘별천지식당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 별천지는 대전 동구에 위치한 닭·오리 요리 전문 음식점이다. 이곳은 동충하초 등 한방을 원료로 하여 다양한 닭·오리 요리를 제공하고 있다. 닭과 오리뿐만 아니라 돼지고기, 수제비, 불낙전골 등 다양한 요리를 취급한다. 또한, 40년 넘는 역사를 자랑하여 이를 인정받아 중소벤처기업부 인증 백년가게로 선정되었다. 그리고 대전 도심 가까이 위치해 있지만 대전천변에…

안녕하세요! ‘성심당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 1956년에 대전역 앞 작은 찐빵집에서 시작된 성심당은, 대전시민의 자부심과 사랑으로 대한민국 제과업계를 대표하는 향토빵집이 되었다. 정직한 재료로 만든 수제빵과 16시간 천연발효 슬로우 브레드를 비롯한 400여 가지의 빵들을 만들고 있다. ‘모든 이가 다 좋게 여기는 일을 하도록 하십시오’라는 가톨릭 정신을 바탕으로 봉사하는 가치 있는 기업이 되어 함께 사랑의…

안녕하세요! ‘모닝트리’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 모닝트리는 정원을 품은 도심 속 호텔 라운지형 로스터리 카페이다. 자연광이 스미는 라운지와 탁 트인 정원뷰가 특징이며 포토존과 여유 좌석으로 가족 동반 체류가 편안한 공간이다. 주차 편의와 유모차 동선, 그리고 수유실까지 고려한 라운지형 좌석 구성을 갖추고 있다. 현장 로스터가 선별한 생두를 소량 정밀 로스팅하는 전문 로스터리 카페로 매일…

안녕하세요! ‘조기종의 향미각 본점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 조기종의 향미각 본점은 짬뽕으로 유명한 곳이다. 이곳은 꼬막짬뽕의 원조라고 불리는 곳으로, 대표메뉴는 꼬막짬뽕이다. 종류도 꼬막짬뽕과 알꼬막짬뽕이 있으며, 면과 밥 중에 선택하여 먹을 수 있다. 이외에도 소고기가 푸짐하게 들어간 소고기짬뽕과 불향이 가득 입혀진 국물의 해물짬뽕이 있다. 조기종의 향미각의 또 다른 대표메뉴는 유슬짜장으로, 채소를 길게 채 썰어서…

안녕하세요! ‘동신수산(대전)’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 동산수산은 대전 유성구 대전월드컵경기장 인근에 위치한 활어회와 해산물 요리 전문점이다. 이 음식점에서는 싱싱한 활어회와 물회, 해신탕, 해물탕, 랍스타 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있다. 또한 건물 1층과 2층을 모두 이용할 수 있는데 예약실은 2층에 위치하여 보다 조용히 식사를 즐길 수 있다. 이곳에서는 점심 특선 메뉴로 정식,…

안녕하세요! ‘하레하레 도안점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 하레하레는 대전광역시 지정 제과명장 베이커리 카페로, 대전에서만 운영 중이다. 전제품 글루텐분해유산균을 넣어 로우글루텐 제품을 만들며, 100% 쌀로 만든 빵도 만들고 있다. 또한 유럽빵 ‘업브레드’라는 세계 제빵 월드컵 동양 최초 챔피언 출신 오너의 ‘푸드업싸이클링’ 메뉴도 개발하고 있다. 건강한 재료의 다양화와 트렌디한 제과 메뉴도 선보이는 제과기능장이 직접 운영하고…

안녕하세요! ‘태화장’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 1954년에 개업하여 60년 넘는 전통을 가진 중식당 태화장은 닭고기 육수에 해물을 넣고 끓인 삼선짬뽕, 각종 해물과 야채를 넣고 볶은 삼선볶음밥, 춘장의 맛을 살린 옛날식 짜장면 등을 메뉴로 하고 있다. 태화장은 2017년 ‘대전 기네스’에 대전에서 가장 오래된 중국집으로 선정되었다. 태화장은 1954년 개업 이후 가업을 이어가고 있는 곳이다. 📋…

안녕하세요! ‘진로집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 1969년에 개점한 40여 년 전통의 한식당 진로집은 대전광역시 중구 대흥동에 위치하였으며 2대째 이어온 두루치기 전문 식당이다. 진로집은 두부두루치기, 오징어두루치기를 비롯하여 두부 전, 두부+오징어, 오징어찌개, 수육, 제육볶음 등을 메뉴로 하고 있으며, 대전 평생학습관 인근에 있다. 매장 내부에는 룸이 있어 프라이빗한 식사도 가능하며 입식과 좌식테이블 모두 있어 취향껏 자리…