[부산] 풍천만민물장어
안녕하세요! ‘풍천만민물장어’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 ‘풍천만민물장어’는 국내산 자포니카 민물장어를 전문으로 제공하는 해운대의 장어 전문점이다. HACCP 인증 양만장에서 니트로푸란 불검출 기준을 통과한 장어만 선별해 사용하며, 당일 출하된 장어를 매장에서 직접 손질해 전문적으로 구워 제공한다. 장어와 궁합이 좋은 최고 등급 커피나무 숯을 사용해 화력이 강하고 연기가 적은 것도 특징이다. 매장 내부에는 스마트팜을 설치해 유러피안…