부산

안녕하세요! ‘선창횟집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 선창횟집의 창밖으로는 에메랄드 빛 짙푸른 파도와 광안대교가 눈앞에 펼쳐진다. 이곳에서는 도미, 우럭, 광어, 감성돔, 능성어 등의 등의 활어를 맛볼 수 있다. 선창횟집만의 특별 메뉴는 생선 완자와 생선뼈 찜이다. 각각 식사와 생선회를 주문할 때 함께 나온다. 생선 살을 그대로 튀긴 생선 완자는 맛이 담백하며, 회를 뜨고 남은 뼈에…

안녕하세요! ‘남촌설렁탕’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 1987년 송도해수욕장에 개업한 남촌설렁탕은 국내산 한우 사골과 고기로 정성껏 우려낸 국물을 제공하고 있다. 35년 전통의 비법으로 끓인 국물은 일체의 첨가물을 넣지 않고 정직하게 끓여 온 가족이 안심하고 먹을 수 있다. 한우설렁탕뿐 아니라 꼬리곰탕, 도꼬리탕, 도가니탕 등의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있으며 여름 시즌 메뉴로 냉면이 있다. 남촌설렁탕은…

안녕하세요! ‘가야포차선지국’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 가야포차선지국은 부산시 기장군 정관읍에 자리 잡고 있다. 이곳의 선지국은 부드러운 선지와 고소한 국물 맛이 일품이며, 푸짐한 양과 함께 먹는 밥이 맛을 더해준다. 선짓국에 소가죽과 살코기 사이의 부위인 수구레를 넣어 끓인 것이 수구레국밥이다. 이 밖에 술국과 오삼불고기도 판매되고 있다. 음식점은 장안 IC와 가까운 거리에 위치해 있으며, 주변에는 범어사,…

안녕하세요! ‘깃발집 국수전골’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 깃발집은 부산의 온천동에 위치한 국수 전골 전문점으로 다양한 전골에 직접 제면한 칼국수, 수제비, 죽을 넣어 먹는 국수 전골이라는 전통적인 음식을 판매하고 있다. 이곳의 대표 메뉴인 미역국수전골은 부드러운 국수와 고기, 다양한 채소가 어우러져 풍성한 맛을 낸다. 메뉴에 부추만두사리를 추가해 먹으면 더욱 감칠맛이 난다는 평이 많다. 푸짐한 양이기…

안녕하세요! ‘해동횟집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 대변항 근처에 위치한 해동횟집은 자연산 멸치회를 전문으로 한다. 멸치회는 야채와 멸치를 매콤하게 양념하여 버무린 음식이다. 그 외에 멸치튀김, 매운탕, 멸치찌개 등 다양한 메뉴도 준비되어 있어 취향껏 선택이 가능하다는 장점이 있다. 이곳 매장 내부에는 입식좌석으로 구성되어 있으며 그 수가 많아 단체모임이나 회식장소로도 알맞다. 그리고 창가를 통해 바다를 볼…

안녕하세요! ‘삼송초밥’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 부산 중구에 위치한 삼송초밥은 신선한 재료와 정성스러운 손맛이 가득한 일식집이다. 매일 새로운 횟감으로 직접 스시를 만들고 쌀 역시 엄선해서 공수해온다. 초밥 외에도 모밀정식, 복사시미 등 다양한 일본식 요리가 준비되어 있어, 일본의 전통적인 맛을 느낄 수 있다. 일본식 김밥인 김초밥 등이 유명한 곳이지만, 수십 년간 이곳을 즐겨 찾은…

안녕하세요! ‘금수복국 해운대본점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 금수복국은 부산 해운대구 중동에 위치한 복어요리 전문점이다. 2024 미쉐린 가이드라는 방송에서 ‘미쉐린 셀렉티드 레스토랑’으로 선정된 식당으로 신선한 재료와 직접 담근 장을 사용한다. 1970년 개업해 50년이 넘는 역사를 보유하고 있다. 네 가지 복어 중 하나를 선택해 복국을 주문할 수 있는데, 종류에 따라 맛과 식감이 조금씩 다르다. 메뉴는…

안녕하세요! ‘할매복국’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 부산 해운대구에 위치한 할매복국은 1986년 개업한 복요리 전문 식당이다. 신선한 복어를 사용한 복국(복지리)이 가장 인기를 끌고 있는데, 탱글한 식감과 함께 맑고 깔끔한 국물 맛과 함께 그릇 가득 푸짐하게 채워주는 복어 생선 살이 입맛을 돋운다. 또한 짭짤하게 빨간양념으로 만든 복어 조림도 인기메뉴이다. 매장 내부는 아늑하고 편안한 분위기에서 식사를…

안녕하세요! ‘송정3대국밥’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 부산진구에 위치한 송정3대국밥은 40년 전통의 부산 대표 맛집으로, 진한 국물과 푸짐한 고기 양으로 지역 주민과 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이. 특히 돼지국밥이 유명하며, 깊고 진한 국물 맛이 일품이다. 국밥과 함께 제공되는 밑반찬도 정갈하고 맛깔스럽다. 식당 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기로, 혼밥부터 단체 손님까지 모두 편안하게 이용할 수 있다….

안녕하세요! ‘예이제 한정식’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 시각, 미각, 후각이 만족하는 곳, 부산의 대표적인 관광지 해운대 파라다이스 호텔 옆에 자리 잡은 예이제는 고급스러운 분위기에 아늑함을 더해 고객의 시각과 마음을 편안하게 만들어준다. 고객의 건강을 위해 친환경농산물만 고집하며 산지와의 직거래로 신선도와 맛이 특히 뛰어나다. 산양 산삼과 동충하초로 건강을 극대화하고, 음식 하나하나 플레이팅에도 신경 써 만족도를…