[강원] 풍년갈비

옹진냉면에서는 단 하루만 지나도 메밀의 맛이 영양을 잃기 때문에 메밀을 그날 쓸 만큼만 준비한다. 쫄깃쫄깃한 맛 대신 부드럽고 담백한 면과 10여 시간 동안 곤 사골 육수가 잘 어우러진다. 메밀 삶은 물인 엽차 또한 별미이다.

산삼 캐는 심마니인 주인이 운영한다. ‘어인마니’ 란 심마니들 사이에서 나이 많고 숙련된 자를 부르는 호칭이다. 얼큰한 맛이나 반계탕을 선택할 수 있다. 얼큰 삼계탕은 추어탕 느낌의 칼칼한 맛이다. 반계탕은 찹쌀밥이 들어있지 않고 공깃밥이 따로 나온다. 삼계탕에 다양한 한방 재료를…

아리에떼는 세종시 장군면 남평읍 대교리에 자리 잡고 있다. 넓은 공간과 아름다운 인테리어로 가족이나 지인과의 모임에 적합한 브런치 카페이다. 마르게리따 피자와 새우 로제 파스타가 특히 인기 메뉴로, 토마토와 바질, 생모짜렐라 치즈가 조화로운 마르게리따 피자와 매콤한 로제 소스가 특징인…

팔당원조칼제비칼국수는 하남시 창우동에 있다. 서울에서 검단산로를 이용하여 팔당 쪽으로 가다 보면 커다란 건물과 간판이 보여서 쉽게 찾을 수 있다. 넓은 주차장을 갖추고 있어서 주차가 편안하다. 상호에서 알 수 있듯이 칼국수와 수제비를 한꺼번에 먹을 수 있는 칼제비와 만두 전문점이다…

대부둑공원은 권선구청 근처에 있는 공원으로 큰 행사를 치를 수 있을 만큼 넓은 잔디 광장이 있다. 잔디 광장 바깥으로 걷기 좋은 트랙이 있고 오솔길처럼 꾸며 놓은 산책로도 따로 있다. 어린이들을 위한 놀이 시설도 잘 꾸며 놓았고 각종 체력단련 운동기구와 휴게 쉼터, 농구장과 화장실도…