안녕하세요! ‘[백년가게] 장군숯불족발’ 상세 정보를 정리해 드립니다.
💡 개요
중소벤처기업부 2018년도 백년가게로 선정된 장군숯불족발은 노원구에서 30여 년 동안 성업 중인 족발 전문점으로 한번 맛보면 단골이 된다는 노원구 대표 맛집이다. 대표메뉴인 숯불족발은 맛있게 삶아낸 족발을 숯불에 두 번 더 구워 만들어 불맛을 입혔다. 그 외에 인기 있는 메뉴인 매운숯불족발은 족발에 장군 특제 양념을 버무린 후 숯불에 구워 숯 향이 배어있는 매운 족발이다. 숯불 조리과정이 있어 기존 족발보다 조리시간이 10~15분이 더 소요된다. 원조 냉족발은 편육처럼 꼬들하고 쫄깃한 식감이 별미인 옛날식 차가운 족발로 새우젓과의 궁합이 매주 좋다.
📋 상세 정보
| 📍 주소 | 서울특별시 노원구 화랑로43가길 29 (월계동) (우편번호: 01904) |
|---|---|
| 📞 문의 | 02-941-5882 |
| ⏰ 영업 시간 | – 화요일~토요일 17:00~24:00 – 일요일 17:00~23:00 |
| 🗓️ 쉬는 날 | 매주 월요일 |
| 🍝 대표 메뉴 | 숯불족발 |
| 📋 취급 메뉴 | 숯불매운족발 / 원조냉족발 / 반반족발 등 |
| 🅿️ 주차 시설 | 불가능 |
| 🚬 금연/흡연 | 모두 금연석 |
| 📜 인허가 번호 | 19880059001 |
| 📞 문의 및 안내 | 0507-1355-5884 |
📝 추가 정보
[화장실]
있음
📸 현장 사진 (클릭해서 확대)
![서울_[백년가게]장군숯불족발 (1)](https://koreatourinfo.com/wp-content/uploads/2026/01/서울-백년가게-장군숯불족발-3572003_image2_1.jpg)
![서울_[백년가게]장군숯불족발 (2)](https://koreatourinfo.com/wp-content/uploads/2026/01/서울-백년가게-장군숯불족발-3572004_image2_1.jpg)
![서울_[백년가게]장군숯불족발 (4)](https://koreatourinfo.com/wp-content/uploads/2026/01/서울-백년가게-장군숯불족발-3572006_image2_1.jpg)
![서울_[백년가게]장군숯불족발 (5)](https://koreatourinfo.com/wp-content/uploads/2026/01/서울-백년가게-장군숯불족발-3572007_image2_1.jpg)
![서울_[백년가게]장군숯불족발 (6)](https://koreatourinfo.com/wp-content/uploads/2026/01/서울-백년가게-장군숯불족발-3572008_image2_1.jpg)
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자료제공: 한국관광공사