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[부산] 개금밀면

개금밀면

안녕하세요! ‘개금밀면’ 상세 정보를 정리해 드립니다.

💡 개요

밀면은 일반적인 국수보다는 찰진 느낌이지만 냉면보다는 부드러운 느낌의 부산 지역에서 만들어 먹는 국수의 일종이다. 곱게 간 밀가루와 전분을 소금물로 반죽해서 뽑은 면을 닭고기나 소고기 또는 돼지고기 뼈를 고아 낸 육수에 말아먹는 부산의 향토 음식이다. 밀이 주된 재료인 면이기 때문에 소화를 돕기 위해 육수를 낼 때 감초, 당귀, 계피 등 한약 재료를 넣는 것이 특징이다. 입맛에 따라 식초와 겨자를 넣고 먹기도 하는데 본연의 진한 국물 맛을 느끼며 먹는 것도 좋다. 개금밀면은 보통의 음식점과는 다르게 들어가자마자 입구에서 주문하면서 바로 계산을 한다. 계산 후에 번호표를 주는데, 원하는 자리에 앉아서 기다리다가 번호가 울리면 찾아가면 되는 셀프식당이다. 부산 3대 밀면집 중 하나로 식사시간이 아니어도 대기 인원이 많다. 그래서 푸드 코트처럼 번호표를 받고 직접 가져다 먹고 다 먹은 그릇은 직접 치워야 하는 수고로움은 있지만 회전율이 빨라 오랜 시간 기다리지 않아도 금방 맛있는 밀면을 먹을 수 있다.

📋 상세 정보

📍 주소 부산광역시 부산진구 가야대로482번길 9-4 (개금동) (우편번호: 47324)
⏰ 영업 시간 11:00~19:40
🗓️ 쉬는 날 연중무휴
🍝 대표 메뉴 물밀면
📋 취급 메뉴 비빔밀면 / 고기모둠 / 개금만두 등
🅿️ 주차 시설 불가능
💳 신용카드 가능 가능
📜 인허가 번호 19870131002
📞 문의 및 안내 051-892-3466

📝 추가 정보

[화장실]
있음

📸 현장 사진 (클릭해서 확대)


📍 근처 가볼 만한 곳

  • 불끈낙지

    불끈낙지 🔗
    거리: 675m | 부산광역시 부산진구 가야대로410번길 4 하이마트개금점
  • 청와정

    청와정 🔗
    거리: 1.6km | 부산광역시 부산진구 동평로44번길 55
  • 남성관

    남성관 🔗
    거리: 1.3km | 부산광역시 부산진구 백양대로136번길 51
  • 공원집

    공원집 🔗
    거리: 840m | 부산광역시 부산진구 가야공원로 83-12 (가야동)
  • 한우고집 부산가야본점

    한우고집 부산가야본점 🔗
    거리: 691m | 부산광역시 부산진구 엄광로 134 (가야동)
  • 엄마손팥칼국수

    엄마손팥칼국수
    거리: 1.5km | 부산광역시 부산진구 동평로44번길 62-14
  • 냉수탕가든

    냉수탕가든
    거리: 953m | 부산광역시 부산진구 가야공원로 107

자료제공: 한국관광공사

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