[충북] 지영옥청국장

안녕하세요! ‘지영옥청국장’ 상세 정보를 정리해 드립니다.

💡 개요

충주 세명대학교 부속 한방병원 뒷골목에 있는 청국장 전문점이다. 3대째 청국장을 전문으로 해오고 있으며, 고랭지에서 재배된 강원도 콩만을 재료로 사용하고 전통방식인 온돌방에서 숙성시켜 청국장을 만드는 집으로 유명하다. 음식을 시키면 먼저 구수한 누룽지가 듬뿍 든 숭늉이 나온다. 숭늉을 먹다 보면 바글바글 끓는 청국장이 뚝배기째 나온다. 푹 익은 김치와 두부, 파 등이 함께 들어간 청국장은 특유의 역한 냄새가 거의 없고 된장에 가까운 구수한 맛을 난다. 얼큰한 맛을 좋아하면 따로 부탁하면 된다. 같이 나오는 반찬도 텃밭에서 직접 기른 야채만을 사용해 웰빙식단을 구성하고 있다.

📋 상세 정보

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📍 근처 가볼 만한 곳

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  삼정면옥 🔗
  거리: 1.7km | 충청북도 충주시 관아3길 21
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  이씨식당충주점 🔗
  거리: 1.7km | 충청북도 충주시 능바우길 15
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  카페샵오팔 🔗
  거리: 1.5km | 충청북도 충주시 청운로 58-1
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  운정식당
  거리: 734m | 충청북도 충주시 중원대로 3432-1
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  [백년가게]복서울해장국
  거리: 1.8km | 충청북도 충주시 관아1길 16

자료제공: 한국관광공사

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