💡 개요
‘홍여사의 아나고 파장찌개’라고도 불리는 집으로 회센타의 아나고 찌개는 바다에서 잡히는 붕장어에 푹 익힌 파김치와 총각무 김치를 넣어 끓인 얼큰하고 구수한 찌개다. 원래 뱃일할 때 흔하게 잡히는 붕장어에 김치와 고추장, 마늘 등을 넣어 간단히 끓여 먹던 음식으로 가정에서 해 먹던 요리를 메뉴로 개발한 것이다. 이 음식을 한 번 맛본 이들이 입소문을 내면서 유명해지기 시작했고 <6시 내고향> <찾아라 맛있는 TV> 등의 방송프로그램에서도 소개된 바 있다. 이 집의 아나고찌개에 들어가는 붕장어는 통영에서 공수한 500~600g 정도의 굵은 것이다. 태안에서도 붕장어가 나지만 크기가 잘기 때문에 오래 끓이면 먹을 게 없다고 한다. 붕장어에 밑간을 하여 서너 시간 숙성 시켜 잡냄새를 잡은 후 이 집의 비결인 혼합 양념와 숙성된 파김치와 총각무 김치를 넣고 끓여 낸다. 육수는 장어 뼈와 머리를 몇 시간 동안 푹 고아서 진하고 구수한 국물을 낸다. 아나고찌개 외에도 붕장어를 이용한 구이, 주물럭, 조림 등도 맛있고 제철에 나는 꽃게, 전어, 간자미, 낙지, 주꾸미, 도다리, 물메기 등을 재료로 계절 별미도 내놓는다.
📋 상세 정보
| 📍 주소 | 충청남도 서산시 대산읍 삼길포1로 165-1 (우편번호: 31904) |
|---|---|
| ⏰ 영업 시간 | 10:00 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 19:30) ※ 주말은 브레이크타임 없이 운영 |
| 🗓️ 쉬는 날 | 연중무휴 |
| 🍝 대표 메뉴 | 파장찌개 |
| 📋 취급 메뉴 | 붕장어볶음 / 장어영양칼국수 / 모둠해물물회 / 회물회 등 |
| 🎁 포장 가능 | 가능 |
| 🅿️ 주차 시설 | 가능 |
| 💳 신용카드 가능 | 가능 |
| 📜 인허가 번호 | 20070463243 |
| 📞 문의 및 안내 | 041-663-1396 |
📝 추가 정보
[부대시설]
주차장, 화장실
[화장실]
가능
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📍 근처 가볼 만한 곳
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 이용(영업) 시간은 어떻게 되나요?
A. 10:00 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 19:30) ※ 주말은 브레이크타임 없이 운영
Q. 쉬는 날(휴무일)은 언제인가요?
A. 연중무휴
Q. 주차가 가능한가요?
A. 가능
Q. 문의는 어디로 하나요?
A. 041-663-1396
자료제공: 한국관광공사
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