[충남] 황산옥

안녕하세요! ‘황산옥’ 상세 정보를 정리해 드립니다.

💡 개요

금강이 한눈에 보이는 충남 논산에 위치한 강경 황산옥은 1915년에 시할머니께서 작은 일본식 가옥에서 금강에서 잡아온 메기로 매운탕을 하시면서 시작하게 된 곳이다. 이후 2대께서는 1955년에 시집을 오시면서 가게를 이어받게 되었으며 금강에서 잡아오는 많은 생선들로 메뉴 개발을 하기 시작했다. 복어로 매운탕을 만들고, 장어로는 양념을 만들어 양념구이를, 우어회 양념을 개발하여 우어회 무침을 만드는 등 메뉴의 종류를 늘려서 장사를 하다보니 입소문이 나기 시작한 곳이다. 현재 코엑스 음식 박람회, 음식 방송에 소개 되는 등 음식을 널리 알리고자 노력하고 있으며, 복어탕, 복찜, 아구찜, 장어구이 등 메뉴의 종류를 넓히고 있다.

📋 상세 정보

📝 추가 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  태평식당 🔗
  거리: 869m | 충청남도 논산시 옥녀봉로35번길 9
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  강경해물칼국수 🔗
  거리: 560m | 충청남도 논산시 강경읍 계백로147번길 7

자료제공: 한국관광공사

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