안녕하세요! ‘역전추어탕’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 경상도식 추어탕은 미꾸라지를 삶아 으깨어 살코기만을 조리해 자극적이지 않으면서 깊은 맛이 나는 것이 특징이다. 이곳은 2대째 40년 넘게 전통을 이어가고 있는 청도의 대표 음식점으로 경상도식 추어탕의 진수를 보여주고 있다. 잡고기가 아닌 100% 미꾸라지만을 사용하여 비린내가 없고 화학조미료 대신 메기를 가공한 첨가물을 넣어 담백한 맛을 더해 외지인의 입맛을…
안녕하세요! ‘풍기인삼삼계탕’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 풍기인삼삼계탕은 풍기 IC 앞 ‘만남의 광장’ 농업인 회관 내에 위치하며 영주를 찾는 관광객들이 이용하기 좋은 위치에 있다. 만남의 광장에서는 영주농산물 주말장터도 열리며 시외(고속)버스 정류장이기도 하다. 대표 메뉴인 풍기 인삼을 넣은 삼계탕은 황기와 인삼을 많이 넣어 국물이 진하고 영양가가 많아 보양식으로는 그만이다. 한우국밥 역시 가마솥에 푹 고아 국물…
안녕하세요! ‘논실커피로스터스’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 포항 시청 건너편 논실 마을에 숨어있는 커피전문점 논실커피 로스터스 (구, 슈만과 클라라)는 실내 분위기나 주변 경관이 바쁜 일상에서 벗어나 커피 한 잔의 여유를 누리기에 충분한 곳이다. 최고의 바리스타를 꿈꾸며 일본 커피 명인으로부터 전문적인 교육을 받은 포항MBC 기자 출신의 주인이 핸드드립 방식으로 정직하게 커피를 내린다. 과일과 꽃향기가 풍부한…
안녕하세요! ‘석하한정식’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 ‘석하한정식’은 경북 경주시에 위치한 한정식 식당이다. 매장 외부는 현대식 기외집으로 메뉴와 조화를 잘 이루는 고풍스러운 분위기를 풍긴다. 매장 내부는 좌식과 입식 테이블이 구성되어 있어 취향껏 원하는 자리에 앉을 수 있다. 메뉴는 점심특선부터 여러 코스메뉴가 준비되어 있다. 이곳은 전용 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편안하게 식사가 가능하다….
안녕하세요! ‘탐복미나리가든’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 ‘탐복미나리가든’에서 삼겹살을 주문하면 한재 미나리가 한 다발 나오는데, 삼겹살을 불판에 구우면서 미나리를 한 줌 올려 가위로 툭툭 잘라 숨만 죽으면 삼겹살과 함께 먹으면 된다. 살짝 숨이 죽은 미나리의 맛은 매우 부드럽고 향긋하여 삼겹살보다도 인기가 좋다. 탐복미나리가든도 밥상 위에 짭조름한 장아찌 반찬이 수두룩하다. 화악산 자락에서 나는 갖가지 산나물과…
안녕하세요! ‘남산식육식당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 경산시 남산면에 있는 남산식육식당은 번호표를 뽑고 기다려야 할 만큼 유명한 소고기 전문점이다. 이곳은 옛날 정육점처럼 유리로 된 냉장고에 고기를 걸어두고 판매한다. 소고기는 국내산 한우 암소를 사용하며 토시살, 안창살, 구이, 육회, 생고기(뭉티기), 된장찌개 등의 메뉴가 있다. 예약이 불가능하며, 방문 대기하여야 한다. 남산식육식당에서는 소고기를 따로 구매할 수 있다. 📋…
안녕하세요! ‘한재 참 미나리 식육식당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 청도 ‘한재 참 미나리 식육식당’은 청도 지역의 특산물인 친환경 한재 미나리를 제철에 즐길 수 있는 식당이다. 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 미나리는 해독작용과 혈액 정화, 간 보호, 숙취 제거에 효과가 큰 것으로 널리 알려져 있다.10월에서 5월 말까지는 미나리 삼겹살과 미나리 비빔밥 등 한재 미나리 음식을…
안녕하세요! ‘지천식당’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 원조지천식당은 남상주 IC 부근에 있는 석쇠구이 한식당이다. 대표적인 메뉴로는 돼지 양념석쇠구이가 있으며, 이외에 우리밀칼국수, 냉콩국수, 된장시래깃국, 돼지수육을 메뉴로 하고 있다. 매장 내부는 입식과 좌식 테이블로 이루어져 있어 취향껏 좌석을 고를 수 있고 룸도 준비되어 있어 가족 단위 방문하기에도 좋다. 이곳은 예약은 불가능하기 때문에 시간 맞춰서 방문해야 하며…
안녕하세요! ‘영주소백산능이버섯칼국수’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 이곳은 사찰음식에 조예가 깊은 봉철 스님에게 전수받은 요리 솜씨로 능이버섯을 특화 시킨 음식점이다. 능이의 독특한 향과 맛으로 육수와 소스를 만들어 사용하고 있으며 능이가 들어간 이 집의 음식은 능이의 향과 깊은 맛을 느낄 수 있다. 📋 상세 정보 📍 주소 경상북도 영주시 풍기읍 동양대로 39 (우편번호: 36023) 📞…
안녕하세요! ‘서부냉면’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 40년 넘는 전통을 지닌 냉면 전문점이다. 이북식 냉면을 고집하고 있는 곳으로, 국내에서 접할 수 있는 대부분의 냉면집들이 약간 질긴 스타일의 면발을 특징으로 하고 있지만 서부냉면은 메밀 함량을 높여 북쪽의 맛을 유지한다. 직접 맷돌에 갈고 체로 거른 메밀가루를 사용한 평양식 메밀냉면이 대표 메뉴이다. 한우불고기도 육수가 독특해 인기 있다….