[전남광주통합특별시] 여수돼지국밥
여수 돼지국밥은 여수 거북선공원 인근에 위치한 돼지국밥 전문점이다. 돼지국밥과 수육 두 가지 메뉴를 중심으로 운영하며, 푸짐한 돼지고기와 콩나물이 어우러진 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징이다. 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 수육은 삶은 부추와 김치에 곁들여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수…
여수 돼지국밥은 여수 거북선공원 인근에 위치한 돼지국밥 전문점이다. 돼지국밥과 수육 두 가지 메뉴를 중심으로 운영하며, 푸짐한 돼지고기와 콩나물이 어우러진 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징이다. 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 수육은 삶은 부추와 김치에 곁들여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수…
당일 직접 도축한 한우를 맛볼 수 있는 식당이다. 한우만을 취급하는 식당으로 안창살, 새우살, 살치살, 꽃등심, 갈빗살, 특수부위를 구이로 판매하고 있으며, 상차림 비용을 추가하면 홀에서 직접 구워 먹을 수 있다. 식사류도 판매하는데, 생고기 비빔밥, 소고기 비빔밥 등이 이 집의…
여수 국동항에서 해안도로를 따라 들어오면 바닷가 바로 앞에 있는 한가로운 카페 서목이 있다. 여수의 주요 관광지와 조금 떨어져 있지만, 바닷길을 따라 드라이브하며 들러보기 좋은 곳이다. 회색 벽돌 외관에 커다란 유리 문, 하얀색의 인테리어와 감성적인 소품들로 한가롭게 시간을 보내고…
비클래시는 승촌보 인근의 나주의 베이커리 카페이다. 세련된 인테리어와 고급스러운 분위기로 직접 로스팅한 커피와 함께 디저트를 맛볼 수 있다. 넓은 창을 통해 영산강의 탁 트인 전망을 즐길 수 있는 공간을 자랑하며 아늑한 좌석과 차분한 음악이 어우러져 편안한 시간을 보내기에 좋다…
등대식육식당은 1996년을 시작으로 긴 세월을 목포와 함께하고 있다. 한우 암소만을 취급하며 2대째 가업을 이어 영업 중이다. 당일 도축한 생고기를 사용하며 생고기 주문 시 직접 제조한 특수 양념장을 제공한다. 고객님들의 편안한 기다림을 위해 고객 대기실이 따로 준비되어 있으며…
함남면옥은 여수시 이순신광장 근처에 위치해 있다. 남해안에서 잡은 싱싱한 가오리를 이용한 회냉면이 유명한 곳으로 50년 이상의 오랜 전통을 가진 음식점이다. 주메뉴인 냉면뿐만 아니라 한우갈비탕, 한우설렁탕 등을 함께 판매하여 선택지가 많은 편이다. 내부는 2층까지 있어 넓은 공간에서…
나주시 매일시장에 자리 잡은 남평할매집은 기름기 없는 맑은 국물의 나주곰탕을 맛볼 수 있는 곳이다. 100% 국내산 한우만을 사용하여 정성껏 요리한다. 푸짐한 건더기와 개운한 국물로 오랜 기간 사랑받아온 이곳은 남도음식 별미집으로 손꼽히는 곳이다. 달짝하고 시원한 깍두기는 담백한…
복춘식당은 여수의 로컬음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 아귀찜, 아귀탕, 장어탕, 서대회 등 다양한 메뉴가 준비되어 있는데 푸짐한 아귀살과 아귀 간을 함께 끓인 진한맛의 아귀탕이 이곳의 인기메뉴이다. 아귀찜은 1인분도 주문이 가능하여 부담 없이 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.
녹동수협 위판장에서 가까운 고향숯불갈비는 아들 며느리와 2대가 함께 운영하는 오래된 갈비집이다. 이 집의 요리는 무척 다양하다. 쇠고기는 한우 1등급 이상만 고집하며 최고의 재료를 쓴다. 육개장은 한우 사골로 만들며, 이때 소 콩팥의 기름을 빼고 고춧가루를 넣어 끓이면 변질되지 않는…
여수 연안여객선터미널 맞은편 교동 먹을거리 골목에 자리하고 있으며 30년 전통을 자랑한다. 교동에는 40여 년 전부터 많은 음식점이 모여들었는데 여전히 여수의 대표적인 먹을거리 골목으로 손꼽힌다. 음식점들은 대부분 규모가 크지도 않고 화려한 인테리어를 하지도 않았지만 엔간하면…