전남광주통합특별시

1932년 창업해 오늘날까지 4대째 이어져 내려오는 식당이다. 메주, 조선간장, 고추장 등을 직접 담그는 것이 특징으로 음식에서 깊은 맛이 느껴진다. 자극적이지 않고 슴슴한 떡갈비가 특징으로 비빔밥과 잔치국수도 인기 메뉴이다. 주차장이 넓게 구비되어 있어 차량 방문에도 용이하다.

‘삼대광양불고기집’은 삼대째 내려오는 불고깃집으로 현재 3대와 4대가 함께 운영하고 있다. 시에서 모범음식점, 남도음식 명가로 지정된 곳이기도 하다. 실내는 룸으로 조성되어 있고 자리에 앉으면 바로 흑임자죽이 애피타이저로 나온다. 불고기는 숯불에 굽기 때문에 더욱 고소한데, 오랫동안…

대흥사 입구에 위치한 해남군 모범 지정 업소이자 남도 웰빙 전통음식점이다. 돌솥밥 단일 메뉴만 취급하며 청국장도 함께 맛볼 수 있다. 생선구이와 양념 도토리묵, 제육볶음, 나물과 김치 등 푸짐한 반찬들과 갓 지은 찰진 돌솥밥이 입맛을 돋운다. 돌솥밥과 함께 제공되는 청국장은 두부 대신…

세계김치문화축제 2개 부문(우수상, 장려상) 수상한 예원에서만 맛볼 수 있는 ‘곰취솔잎효소보김치’나 ‘생태어두백년초나박김치’는 그가 직접 개발한 효소를 사용해 출원한 특허품이다. 맛이 담백하고 뒷맛이 개운해 외국인 입맛에 잘 맞을 듯싶다. 더덕정식이나 싸리버섯전골에 곁들여 나오는…

여수시 동쪽 외곽에 검은 모래로 유명한 만성리해수욕장이 있다. 전주식당은 바로 이곳에서 2대째 이어가고 있는 횟집으로 처음 어머니가 운영하던 것을 지금의 사장이 물려받아 계속하고 있다. 각종 활어회와 갯장어 샤부샤부를 즐길 수 있는 음식점으로 유명하다.

직접 농사를 지은 무화과와 신안 앞바다에서 잡은 해산물을 사용한 요리를 맛볼 수 있다. 넓은 자체 주차장이 식당 옆에 있어 편리하고, 신안군청 인근에 있어 찾아가기 쉬우며, 주변의 대규모 무화과 밭들 사이에 잘 어우러져 있다. 송공산과 분재공원 등 압해읍을 찾는 관광객들에게 신안군의…