[제주] 영육일삼
영육일삼은 켄싱턴 리조트 서귀포점 건너편에 위치한 돈가스 전문점이다. 주문과 동시에 만들기 시작하여 제공하는 돈가스와 직접 만든 쯔유 소스를 사용한 냉우동 냉소바를 판매한다. 대표 메뉴는 우동정식과 소바정식이며 정식의 경우 돈까스와 우동, 소바가 함께 제공되어 든든한 한끼 식사가…
영육일삼은 켄싱턴 리조트 서귀포점 건너편에 위치한 돈가스 전문점이다. 주문과 동시에 만들기 시작하여 제공하는 돈가스와 직접 만든 쯔유 소스를 사용한 냉우동 냉소바를 판매한다. 대표 메뉴는 우동정식과 소바정식이며 정식의 경우 돈까스와 우동, 소바가 함께 제공되어 든든한 한끼 식사가…
코우는 제주 서귀포경찰서 근처 주택가 골목에 자리 잡고 있는 일식당이다. 신선한 해산물을 바탕으로 한 다양한 일식 요리를 선보이며, 특히 당일 숙성한 생선회를 사용한 스시가 인기 메뉴이다. 백된장에 절여 고소하게 구워낸 은대구 사이교야끼, 금태 솥밥 등 각각 재료 본연의 맛을 살렸으며…
그린페블은 제주올레길 14 코스에 있는 농촌 경관을 보유하고 있는 카페이다. 제주 시골 풍경을 볼 수 있는 힐링카페로 제주 석창포 재배 단지에서 직접 키운 석창포를 이용해 만든 차를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 에티오피아와 콜롬비아, 인도산 원두의 조화로운 아메리카노 이다. 이 외에도…
김녕에사는김영훈은 커피와 디저트를 좋아하는 부부가 운영하는 카페이다. 에어로프레스 커피 매장으로 직접 로스팅하는 싱글오리진 원두 고유의 향과 맛을 고스란히 느낄 수 있는 커피를 제공한다. 디저트 역시 제주에서 나는 재료를 이용하여 직접 만들고 케이크는 밀가루 대신 아몬드분말과 코코넛…
시스터필드는 제주 월드컵경기장 앞에 위치한 베이커리집이다. 유기농 통밀로 오랜 시간 정성 들인 발효종을 사용하며 유기농 밀가루, 유기농 호밀, 유기농 통밀을 사용하고 유화제 보존제 보습제 등 다른 첨가물은 사용하지 않는다. 대표 메뉴인 크루아상은 유기농 밀과 프랑스산 천연 버터로…
만복반미는 제주 노형성당 근처 주택가 골목에 위치한 반미 샌드위치 전문점이다. 매일 새벽 직접 구워내는 반이용 바게트에 베트남 로컬 소스와 속재료를 넣어 만들어 낸다. 처음에는 푸드트럭 형태로 운영되다가 제주공항과 가까운 노형동에 정식 매장을 오픈하게 되었다. 대표 메뉴는 미트볼…
수망다원은 제주 서귀포시 남원읍 수망사거리 인근에 위치한 유기농 차 전문 카페이자 다원이다. 깨끗한 자연환경 속에서 유기농 방식으로 녹차를 재배하고 있으며, 넓게 펼쳐진 녹차밭을 바라보며 차를 즐길 수 있는 공간이다. 신선한 잎녹차를 비롯해 말차, 홍차 등 다양한 차를 맛볼 수 있다…
배셰프는 제주시 아라일동에 위치한 중식당이다. 관광지 짬뽕집이 아닌 정통 중화요리 전문점으로 도민들이 자주 찾는 곳이다. 대표 메뉴는 깐풍새우와 유산슬로 깐풍새우는 새콤달콤한 마을소스로 버무리고 겉바속촉하여 인기있는 메뉴이다. 유산슬은 해삼채와 야채를 굴소스로 맛을 내 담백하게 즐길…
센트로는 이중섭미술관에서 서귀포중학교 방향으로 가는 길에 위치해 있다. 모든 음식을 직접 만드는 이탈리안 레스토랑으로 뇨끼, 파스타, 조개스튜, 샐러드 등을 맛볼 수 있다. 대표메뉴는 감자뇨끼와 라자냐, 비스크크림파스타 등이 있다. 이 외에도 부채살크림리조또, 비스크오일파스타…
어멍이해녀는 제주 동쪽 종달리 방파제 근처 해안도로를 따라 자리하고 있는 해산물 전문 식당이다. 바닷가 바로 앞에 위치해 있어 식사를 하면서도 탁 트인 바다 전망을 감상할 수 있는 점이 큰 매력이다. 신선한 해산물을 활용한 다양한 요리를 맛볼 수 있는데, 특히 여름철에는 시원한 물회와…