[충남] 이우철한방누룽지삼계탕
충남 천안시 동남구 유량동 태조산 자락에 있는 이우철한방누룽지삼계탕 본점은 한식대첩 우승자인 이우철 대표 셰프가 직접 조리하는 곳이다. 12시간 저온 숙성과 염지법을 이용하여 노폐물과 잡내를 완벽히 제거하고 닭을 즉석에서 삶기 때문에 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 갖은 한방 약재와…
충남 천안시 동남구 유량동 태조산 자락에 있는 이우철한방누룽지삼계탕 본점은 한식대첩 우승자인 이우철 대표 셰프가 직접 조리하는 곳이다. 12시간 저온 숙성과 염지법을 이용하여 노폐물과 잡내를 완벽히 제거하고 닭을 즉석에서 삶기 때문에 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 갖은 한방 약재와…
영성각 본점은 충청남도 서산시 해미면 읍내리에 있는 중화요리 전문점이다. 중국 감성이 느껴지는 외관과 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 유니 짜장이며, 유니 간짜장, 짬뽕, 삼선 울면 등 여러 가지 면 요리가 있다. 요리류는 탕수육, 깐풍육, 양장피, 팔보채 등이 준비되어 있는데…
논산 깜뚜누들은 강경 근대역사문화거리에 위치한 베트남 쌀국수집이다. ‘깜뚜’는 사장님의 이름의 베트남 이름으로 베트남 전통음식인 쌀국수를 한국인들의 입맛에 재해석하고 있다. 가게 내부는 아담하고 아기자기하다. 긴 바 형 테이블이 주방앞에 있고 입구에 작은 바 형 테이블이 있다. 보통…
충남 서천군에 위치한 카페이다. 장항 6080 음식골목 맛나로에 위치해 있으며 지역 청년 커뮤니티 공간으로 적산가옥을 임대 후 개조해서 만들었다고 한다. 옛스럽고 앤티크한 내부 인테리어가 특징이다. 내부 칵테일바에서는 칵테일 만들기 체험을 할 수 있다. 대표메뉴로는 달고나 커피…
논사이하우스는 논밭 사이에 위치한 대형카페이다. 카페 건물 전체가 통창으로 이뤄져 있어서 주변 밭의 전경이 한눈에 보이고, 밭 산책로가 이뤄져 있어서 자연친화적인 카페이다. 시그니처 메뉴로 사계절에 걸맞은 음료를 판매하고 있어서 사계절 내내 즐기기에도 좋은 카페이다.
넓은 부지에 조성된 아름다운 정원과 함께 다양한 예술 작품들이 전시되어 있어 자연과 예술이 조화롭게 어우러진 특별한 경험을 선사한다. 푸르른 자연 속에서 여유롭게 차 한 잔을 즐기며 스트레스를 해소하고 편안한 휴식을 취할 수 있는 최적의 장소이다.
디웅조개(살조개)로 끓여내는 큰 조개 칼국수가 대표 메뉴로 조개로 연 매출 수억을 올리는 대박 맛집으로 방송에도 소개되었던 집이다. 안면식당에서 맛보는 그 모든 조개는 박종명 사장님이 직접 바닷속에 들어가 캐는 100% 자연산이다. 큰조개 칼국수를 주문하면 칼국수 면발을 완전히 뒤덮은…
‘홍여사의 아나고 파장찌개’라고도 불리는 집으로 회센타의 아나고 찌개는 바다에서 잡히는 붕장어에 푹 익힌 파김치와 총각무 김치를 넣어 끓인 얼큰하고 구수한 찌개다. 원래 뱃일할 때 흔하게 잡히는 붕장어에 김치와 고추장, 마늘 등을 넣어 간단히 끓여 먹던 음식으로 가정에서 해 먹던…
유가네 칼국수는 채널 IHQ 예능 프로그램 등 여러 방송에 소개된 바 있다. 대표 메뉴는 복어로 육수를 우려내어 시원하고 담백한 복해물칼국수다. 이 밖에 얼큰하고 개운한 김치전골 칼국수도 많은 사람이 선호하는 메뉴다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기에 좋고, 예약도…
천안문은 비빔 짬뽕으로 유명한 음식점이다. 비빔이라서 육수가 적거나 자작할 것 같지만 그렇지 않다. 일반 짬뽕과 비슷한 수준의 육수가 들어간다. 단, 간이 좀 더 세고 재료가 다르다. 이 밖에도 볶음 탕수육, 짜장면, 짬뽕 등을 먹을 수 있다. 음식점 주변에는 은진미륵으로 이름 높은…