음식점

할매삼계탕은 강원도 춘천시에 있는 삼계탕 전문점이다. 잘 지어진 한옥에 넓은 정원을 갖추고 있는 식당이다. 정원을 잘 가꿔 놓은 곳이라 나들이하기도 좋은 곳이다. 삼계탕 종류가 몇 가지인데 그중 오골계 삼계탕은 하루 전에 예약해야만 먹을 수 있다. 기본 삼계탕이 할매삼계탕인데 견과류를…

동쪽바다 세꼬시는 강원도 양양군에 있는 세꼬시 전문점이다. 아버지가 수산항에서 직접 잡아 온 참가자미를 어머니가 손질해 음식을 만들고, 자녀들이 함께 운영하는 가족 식당이다. 참가자미는 양식이 어려운 어종으로, 살아 있는 참가자미를 바로 손질해 세꼬시로 제공한다. 섭 역시 자연산만을…

초당커피는 강원도 강릉시 초당순두부마을에 있는 카페이다. 지역적 특징을 살려 초당두부를 넣어 만든 초당두부라떼와 솔방울큐브라떼가 시그니처 메뉴이다. 솔방울큐브라떼는 커피를 솔방울처럼 얼려서 보기에도 예쁘고 커피 맛이 끝까지 남아 커피의 맛을 마지막 한 모금까지 느끼게 한다. 카페이므로…

정든식당은 강원도 속초시에 있는 장칼국수 원조 식당이다. 1994년에 강원도에서 처음으로 장칼국수라는 음식을 개발해서 사업을 시작했다. 직접 반죽해서 숙성시킨 반죽을 그때 밀고, 썰고, 끓이기 때문에 음식 제공에 조금 시간이 걸린다. 장칼국수는 재래 장맛으로 국물 맛을 내고, 수타로…

사랑대게는 강원도 양양군 송천해수욕장 근처에 있는 게 전문점이다. 킹크랩, 대게, 랍스터, 홍게를 시세에 따라 판매하고 있다. 매장 앞 활어 수족관에서 게를 고른 후 식당으로 이동해 자리를 잡으면 된다. 게찜을 시키면 20여 가지의 무료 스께다시가 차려진다. 신선하고 쫄깃쫄깃한 제…

풍물옹심이칼국수는 강원도 춘천시에 있는 강원도 토속 음식점이다. 옹심이만, 메밀칼국수 둘을 섞은 옹심이 칼국수이다. 곁들임으로 메밀만두, 메밀전병, 수수부꾸미가 있다. 여름에는 시원하게 메밀막국수를 즐길 수도 있다. 반찬으로 주는 열무김치와 무말랭이무침도 강원도의 맛 그대로를 지켜내는…

항아리닭갈비막국수 본점은 강원도 춘천시에 있는 닭갈비 막국수 전문점이다. 항아리에서 숙성시킨 신선한 닭과 양념을 이용해서 닭갈비와 막국수를 만들고 있다. 식당에서 사용하는 야채는 모두 직접 밭에서 키운 것을 사용한다. 주문하면 상추, 깻잎, 방울토마토, 가지고추, 당고추로 구성된…

하슬라가배는 강원도 강릉시 안목해변 커피 거리에 있는 카페이다. 강릉의 옛 이름인 하슬라와 커피의 우리말인 가배를 합성한 것을 이름으로 삼았다. 옛말을 사용해서 지은 이름처럼 카페의 분위기도 개화기 분위기가 물씬 풍기는 인테리어이다. 고급스러운 유럽 왕족의 궁이나 연회홀에 초대받은…

춘천 닭갈비의 초창기 조리 방식을 이어오고 있는 닭갈비 전문점으로, 양념한 닭고기를 숯불에 구워 먹는 전통 방식의 맛을 선보인다. 숯불 향이 배어든 닭갈비는 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 오랜 시간 사랑받고 있다. 대표 메뉴인 닭갈비는 뼈 있는 닭갈비와 순살 닭갈비로 준비되어…

동해시의 대표 관광지인 묵호항 논골담 마을에 위치한 오션뷰 카페이다. 묵호등대에서 약 50m 위쪽에 자리하고 있으며, 언덕 위 전망대처럼 조성되어 카페에서 도째비골 스카이밸리와 그 너머 펼쳐진 동해 바다를 한눈에 감상할 수 있다. 2층에는 테라스가 마련되어 있고, 3층 루프탑에서는…