강원

해성소바는 엄선된 메밀가루로 만든 자가반죽, 자가숙성, 자가제면 메밀소바를 제공하는 맛집이다. 이곳의 육수는 12가지 천연재료를 넣어 달인 후 30일 이상 숙성시킨 특별한 간장을 사용하여 깊고 풍미 가득한 맛을 자랑한다. 메밀소바는 유난히 차가운 면과 시원한 육수로 한국인의 입맛에…

크래프트 루트는 2017년 설립된 속초 최초의 브루 펍(Brew Pub)이다. 수제 맥주를 제조하는 양조장과 펍이 한 공간에 있으며 유리벽 너머로 양조장 내부가 훤히 들여다보인다. 크래프트 루트는 향을 내기 위한 인공재료를 일체 배제하며 맥주의 핵심 재료인 홉을 자체 생산한다…

좌방산닭갈비토종닭은 강촌 IC 인근에 위치한 춘천식 철판 닭갈비 전문점이다. 한적한 산기슭에 자리하고 있어 아는 사람만 찾아가는 현지 맛집이다. 대표 메뉴는 닭갈비와 닭내장이다. 그 외 토종닭으로 만드는 백숙과 닭볶음탕도 판매하고 있으며, 닭갈비에 곁들여 먹을 수 있는 막국수가 있다…

남춘천 IC에서 아주 가까운 닭갈비 전문식당이다. 닭갈비가 크게 두 가지 종류가 있는데, 숯불구이와 철판구이 중에 고르면 화로나 철판 테이블에 앉게 된다. 숯불닭갈비는 양념과 간장 두 가지 맛이고 초벌구이 되어 나온다. 먹기 좋게 바로 잘라서 구워준다. 후식으로 막국수를 먹을 수…

저문 강에 삽을 씻고는 강원특별자치도 횡성군에 위치한 경양식 전문 음식점이다. 1973년부터 운영을 이어오고 있는 곳으로, 현재는 2대째 운영 중이다. 방문객은 입구에서 휴대전화 번호를 입력해 대기 등록을 할 수 있으며, 입장 순서가 되면 카카오톡 알림으로 안내받을 수 있다. 대표…

강원특별자치도 평창군에 위치한 ‘남원식당’은 다양한 한식메뉴와 정갈한 밑반찬이 나와 현지인 맛집으로 유명한 식당이다. 대표메뉴는 낙지곱창전골이며 그 외에 동태찌개, 육개장, 갈비탕, 삼겹살, 돼지갈비 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있다. 매장 내부는 전부 입식 좌석으로 구성되어 있고…

제이브레드는 평창군 대관령면에서 속초시로 이전하였다. 천연 발효종으로 만든 건강하고 신선한 빵을 판매하고 있다. 수제흑임자오란다, 수제감태오란다, 쌀소금빵 등 특색 있고 건강한 빵을 다양하게 맛볼 수 있다. 당일생산 당일판매를 원칙으로 한다. 가게 내부는 협소한 편이라 오랜 시간…

해발 700M고지, 인간과 자연이 가장 살기 좋은 곳에 자리 잡은 청성애원은 5만여평의 목장에서 각종 한약재와 산야초를 먹이며 자연방목한 사슴, 흑염소, 토종닭을 재료로 정성을 다해 요리한다. 건강식뿐만 아니라, 각종 일반식사 및 삼계탕 등도 제공하며, 여름에는 콩국수 등 계절메뉴도…

삼척 물닭갈비를 판매하는 물닭갈비 전문점이다. 조용한 주택가 안에 있다. 철판에 볶아먹는 일반적인 닭갈비와는 달리 물닭 갈비는 미나리, 깻잎, 부추를 가득 올려 먹는 국물 닭갈비이다. 조리에 조금 시간은 걸리지만 색다른 닭갈비를 경험할 수 있다. 먼저 채소와 라면 또는 우동 면 사리…

강원특별자치도 평창군에 위치한 ‘평창메밀부치기전문점’은 맛, 영양, 청결까지 3박자가 어우러진 시장 내 최고 부치기 집이다. 평창올림픽시장에 위치한 가장 큰 규모의 전집으로, 전 외에도 식사 메뉴를 판매하는 곳이다. 메밀칼국수, 메밀묵사발, 메밀묵무침, 메밀비빔국수가 있다. 계절메뉴로…