경북

직접 재배하거나 주변에서 생산되는 농산물을 재료로 이용하며, 집안 내림 음식인 꿩장에 비벼 먹는 안동 권씨 비빔밥과 계절마다 약간 차이가 있지만, 문어, 산적, 가오리, 돔베기, 북어 보푸라기, 다양한 장아찌 등 안동의 전통요리로 메뉴가 구성되어 있다. 주변 환경으로 텃밭에서 갓…

36년간의 역사를 자부심으로 운영 중인 곳이다. 모든 음식을 매장에서 직접 가공하고 제조하여 손님 상에 올린다. 오랜 세월 변함없이 사랑받는 매운 양푼이 갈비찜과 수없는 실패를 거듭하면서 완성된 깔끔한 국물 맛으로 칭찬받는 갈비탕이 이곳의 자랑이다. 오랜 세월만큼 단골 고객들의 발길이…

경북 경산시 진량읍 진량공단 인근에 있는 복어세상은 복어요리 전문점이다. 다양한 메뉴의 복어요리를 접할 수 있으며, 어린이를 위한 어린이 복까스도 준비되어 있다. 주인이 직접 복어를 하나하나 손질해서 더욱더 신선하고 안전하게 먹을 수 있다. 또 매일 아침 복어뼈를 넣고 푹 고아낸…

경상북도 포항시 북구 두호동에 있는 물회 전문 마라도회식당은 20년 전통의 물회 전문식당이다. 싱싱한 도다리와 매실 육수로 맛을 낸 도다리 물회가 이 집의 대표 메뉴다. 물회와 함께 나오는 매운탕 맛도 일품이다. 마라도회식당은 각종 물회 메뉴와 회국수, 회덮밥, 모듬회, 전복죽 등을…

새재왕건집은 경북 문경시 문경새재 도립공원 내에 있는 한식 전문점이다. 대표 메뉴는 왕건정식으로 4인 이상부터 주문 가능하다. 또한, 빨간 양념의 돼지양념쇠정식도 맛볼 수 있다. 고등어정식, 산채비빔밥, 송이전골 등 메뉴가 다양한 편이다. 음식을 숯불에 직접 구워 석쇠에 올려 나오는…

경상도식 추어탕은 미꾸라지를 삶아 으깨어 살코기만을 조리해 자극적이지 않으면서 깊은 맛이 나는 것이 특징이다. 이곳은 2대째 40년 넘게 전통을 이어가고 있는 청도의 대표 음식점으로 경상도식 추어탕의 진수를 보여주고 있다. 잡고기가 아닌 100% 미꾸라지만을 사용하여 비린내가 없고…

풍기인삼삼계탕은 풍기 IC 앞 ‘만남의 광장’ 농업인 회관 내에 위치하며 영주를 찾는 관광객들이 이용하기 좋은 위치에 있다. 만남의 광장에서는 영주농산물 주말장터도 열리며 시외(고속)버스 정류장이기도 하다. 대표 메뉴인 풍기 인삼을 넣은 삼계탕은 황기와 인삼을 많이 넣어 국물이 진하고…

포항 시청 건너편 논실 마을에 숨어있는 커피전문점 논실커피 로스터스 (구, 슈만과 클라라)는 실내 분위기나 주변 경관이 바쁜 일상에서 벗어나 커피 한 잔의 여유를 누리기에 충분한 곳이다. 최고의 바리스타를 꿈꾸며 일본 커피 명인으로부터 전문적인 교육을 받은 포항MBC 기자 출신의…

‘석하한정식’은 경북 경주시에 위치한 한정식 식당이다. 매장 외부는 현대식 기외집으로 메뉴와 조화를 잘 이루는 고풍스러운 분위기를 풍긴다. 매장 내부는 좌식과 입식 테이블이 구성되어 있어 취향껏 원하는 자리에 앉을 수 있다. 메뉴는 점심특선부터 여러 코스메뉴가 준비되어 있다. 이곳은…