음식점

일당은 대전 유성구 봉명동에 있는 뼈다귀 해장국, 감자탕 전문 음식점이다. 이곳의 감자탕은 돼지등뼈와 감자, 우거지, 태양초 청양고춧가루 등 신선한 재료를 넣고 끓인다. 푹 삶아져서 부드럽게 뜯기는 고기와 담백하면서도 칼칼한 국물 맛이 일품이다. 국물에 라면 사리나 볶음밥을 볶아서…

대전 대덕구에 위치한 양평칼국수는 중리근린공원 인근에 자리 잡은 손칼국수 전문점이다. 목재를 주조로 내추럴하게 꾸민 식당 내부는 식사하기에 편안한 분위기를 만든다. 진하게 우린 사골 육수에 나오는 칼국수가 대표메뉴이며, 이외에도 떡국, 콩국수, 미니족발, 물만두를 판매하고 있다.

대전 대덕구 송촌동에 위치한 리엔춘은 주택가와 동춘당 사이에 위치한 중화요리 전문점이다. 이 음식점은 프라이빗하고 넓은 룸을 많이 갖추어 가족 식사 등의 모임을 하기 좋다. 먹자골목에서 오랫동안 운영되고 있어 지역 맛집으로 인정받고 있다. 특히 탕수육은 일반 탕수육 외에 눈꽃탕수육…

학선식당은 대전 중구 원도심에 위치한 가정식 백반 전문점이다. 옛 충남도청 옆에서 43년 동안 돼지김치찌개 등 가정식 백반을 판매하며 직장인들의 점심 맛집으로 유명했다. 현재는 중구 선화동의 은행선화동주민센터 앞으로 이전해 그 맛을 이어가고 있다. 새콤달콤한 김치찌개를 비롯해…

한마음냉면(본점)은 3대째 전통이 이어지고 있는 냉면 전문점이다. TV 프로그램 ‘식객 허영만의 백반기행’에도 방영된 곳으로, 평양식 냉면을 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴는 아롱사태 수육과 김치를 섞어 만든 김치비빔으로, 냉면과 곁들여 먹었을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다…

촌닭산오리는 대전 동구 대전대학교 동쪽에 위치한 오리요리 전문점이다. 주력 메뉴 오리로스를 중심으로 오리주물럭, 한방오리백숙, 오리훈제 등 오리 요리를 취급하고 있다. 그 외에는 단호박을 활용한 요리도 있다. 이곳은 대전대학교 인근 주택가에 있으면서도 솔랑산(318m) 자락에 있어…

한마음면옥(도마점)은 대전 서구 도심 남부 배재시장 내에 위치한 냉면 전문점이다. 40년 가까운 역사를 자랑하는 음식점으로, 냉면 외에 육류와 만두 등으로 만든 요리도 취급하고 있다. 냉면은 평양식 냉면으로 나오며, 담백하고 깔끔한 맛을 그 특징으로 하고 있다. 도마점 외에는 유성구에…