서울

연천갈비는 소갈비와 돼지목살구이를 푸짐하고 저렴하게 즐길 수 있는 식당이다. 열무국수와 묵사발도 이곳에서 맛볼 수 있는 별미이다. 10년 넘게 사랑받은 은평구 식당이며 고기의 육즙과 부드러운 식감이 일품이다. 인근 공영주차장에 주차 가능하며 골목길에 숨은 맛집이다.

사당 윤공은 서울시 사당역 인근에 위치한 한식 전문점이다. 방송 3사에 모두 맛집으로 방영된 식당을 6년 넘게 운영한 사장과 이태원에서 수년간 경력을 가진 셰프가 운영한다. 두 사람 모두 학창 시절 해외에서 보냈기에 한식의 가능성과 우수성을 자신한다. 이것들을 세계화하기 위해…

서울원조아구찜은 서울시 종로구 낙원동에 위치한 해물 요리 전문점이다. 해물찜을 대표 메뉴로 아귀찜과 아귀탕, 해물탕, 꽃게찜 등 다양한 해산물 요리를 선보이고 있다. 매콤한 양념과 푸짐한 구성의 해물찜이 특징이며, 지하철 5호선 종로3가역과 가까워 접근성이 좋다. 인근에는 낙산공원…

서울 서초구 양재천 카페거리, 메타세쿼이아 거리에 있는 일본식 우동 소바 전문점이다. 건물 앞에 언제나 긴 줄로 식사를 기다리는 사람들을 볼 수 있다. 시금치와 계란이 올라간 베이컨 소바와 생크림과 명란으로 만든 우동 등, 특이한 면과 초밥 종류를 맛볼 수 있다. 식사 후에는 양재…

장꼬방김치찌개전문은 식당 간판 위로 커다란 항아리를 잔뜩 놓아둔 집으로 찾기가 쉬운 곳이다. 묵은지로 만든 김치찌개와 돼지고기를 숯불에 구워 철판에 나온 장꼬방구이, 그리고 계란말이만 팔고 있다. 메뉴가 3개 밖에 안 되지만 각각 모두 인기가 좋다. 2호선 강남역 9번 출구 진흥아파트…

영동설렁탕은 30여 년간 한자리에서 운영하고 있다. 변함없는 맛을 보여주며 많은 단골손님들이 찾고 있다. 식당의 메뉴는 설렁탕과 수육 두 가지뿐이다. 설렁탕은 맑은 국물에 고기 고명과 소면이 들어가 있다. 취향에 따라 파와 소금, 후추, 고춧가루, 깍두기 국물 등을 추가로 넣어 먹으면…

온정돈까스는 서울 관악구 신림동 조원초등학교 인근에 위치한 돈가스 전문점으로, 약 20년 동안 운영을 이어온 곳이다. 대표 메뉴인 ‘디진다 돈가스’와 ‘대왕 돈가스’를 중심으로 구성되어 있으며, 두툼한 고기와 넉넉한 양이 특징이다. 특히 ‘디진다 돈가스’는 강한 매운맛을 소스에 적용한…

보틀라운지 카페는 보틀팩토리의 첫번째 프로젝트로 만들어진 카페이다. 보틀 팩토리는 많은 플라스틱 테이크아웃 컵들이 정말 재활용되고 있는지에 대한 궁금증을 가지고 연구를 시작했고 결국엔 대부분의 컵들이 재활용 되지 않는다는 점을 알아냈다. 그래서 이 문제를 해결하는 방법은 재활용률을…

1966년 1대 조규현 대표(부친)가 평남막국수라는 상호로 시작하였으며, 고향인 평안남도 성천군 지명을 이용하여 현재의 성천막국수로 자리 잡은 곳이다. 대표 메뉴는 음식 솜씨가 유난히도 좋은 모친의 손맛과 정성이 담긴 막국수, 동치미무, 삼겹살제육으로 어머님이 해오시던 그 맛 그대로…

서초구 서초동 서울남부터미널 인근에 위치한 중식당 홍루몽은 오너셰프가 직접 운영하는 곳이다. 신선하고 좋은 식재료를 사용하여 요리하기 때문에 느끼한 맛없이 담백한 맛만 느낄 수 있다. 삼선짬뽕은 해물 베이스에 다양한 채소로 맛을 내고 불맛을 살려 해물의 시원한 맛부터 얼큰하고 깊은…