[제주] 골막식당
제주 동부 경찰서 인근에 위치한 제주식 고기 국수 전문 한식당이다. 돼지 사골과 멸치를 함께 우려낸 혼합 육수를 바탕으로,일반 소면보다 두툼한 면을 사용하는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 고기 국수는 진한 국물 위에 삶은 돼지고기 수육을 고명으로 올려 내며, 취향에 따라 고춧가루를…
제주 동부 경찰서 인근에 위치한 제주식 고기 국수 전문 한식당이다. 돼지 사골과 멸치를 함께 우려낸 혼합 육수를 바탕으로,일반 소면보다 두툼한 면을 사용하는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 고기 국수는 진한 국물 위에 삶은 돼지고기 수육을 고명으로 올려 내며, 취향에 따라 고춧가루를…
제주에 위치한 언덕집국수는 전통 요리 방식으로 정성껏 만든 고기국수를 선보인다. 제주산 돈사골로 36시간 푹 끓인 육수를 사용해 깊고 진한 맛을 내며, 고명으로 올라간 고기는 제주 흑돼지를 수비드 조리해 부드러운 식감을 낸다. 대표메뉴는 고기국수이며 새콤달콤한 비빔국수와 진한…
신창흑돼지두루치기는 제주산 흑돼지를 사용한 철판 두루치기 요리를 전문으로 하는 식당이다. 철판 두루치기를 주문하면 주방에서 1차 조리를 마친 뒤 나오며 테이블에서 취향에 따라 콩나물과 파채를 추가로 넣어 한 번 더 익혀서 먹을 수 있다. 신선한 제주산 흑돼지를 사용한 두루치기로…
제주도 내 식당 중 유일하게 재래종 흑돼지를 판매하는 식당으로 직접 재래종 흑돼지를 사육하고 있으며 하루에 30인분 정도만 판매하는 것을 원칙으로 한다. 흑돼지를 참숯에 구워내 깊은 풍미를 자랑하며 두툼하게 썬 흑돼지 오겹살과 목살은 쫄깃한 식감으로 현지인과 관광객들의 입맛을…
제주도 제주시 조천읍 함덕리에 위치한 초원흑돼지은 조약돌 위에 흑돼지 삼겹살과 갈비를 구워 먹는데 담백함과 쫄깃한 맛이 일품이다. 1년 동안 숙성시킨 깻잎지에 고기를 싸 먹으면 그 맛이 특별하여 다시 찾아오는 손님이 많아 단골고객이 늘었다. 쌈에 이용되는 모든 야채를 텃밭에서…
반디 파스타는 제주시 조천읍 함덕해수욕장 앞에 있는 파스타 전문점이다. 주로 해산물을 이용한 파스타를 제공하고 있으며 아름다운 함덕해수욕장을 보며 식사를 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 전복트러플오일파스타, 해산물크림파스타, 해산물로제파스타, 해산물토마토파스타, 전복크림 리조또 등이고…
올티스는 제주 중산간에 위치한 유기농 인증 다원이다. 거문오름의 속에 위치하며, 곶자왈 숲을 보존하고 있는 다원으로 유기농으로 재배한 녹차, 홍차, 호지차, 말차를 직접 생산·가공·유통하고 있다. 올티스의 찻자리는 예약제로 진행되며 티클래스 티 마인드(Tea Mind)와 티코스 티…
한형수정원은 제주 서쪽 가볼만한곳 으로 협재포구 근처 협재리에 있다. 정원 안에 있는 카페는 2개 동으로 이루어진 테쉬폰 카페로 제주도의 독특한 건축양식을 재현하여 지었다. 또한, 찔레꽃정원으로 봄에 꽃구경 하기 좋으며 사계절 테마로 계절마다 다양한 꽃을 경험 할 수 있다. 정원에는…
청춘 부부의 공간은 2018년도에 감귤 창고를 리모델링한 공간으로 다양한 이야기와 감정들이 공존할 수 있는 제주 남서쪽에 위치한 카페이다. 카페 안에서 모든 디저트를 직접 만들고 원두를 로스팅하여 사용한다. 에그타르트, 소금빵, 베이글, 시나몬롤, 귤치즈케이크 등 다양한 베이커리와…
서귀포 바다가 보이는 산방산을 배경으로 유럽 수국과 장미 그리고 동백으로 꾸며진 2천여 평의 아름다운 정원이 있는 아날로그 감성 뷰맛집 카페이다. 정원 곳곳마다 아기자기한 소품들을 배치해 놓아 다양한 콘셉트의 사진 촬영지로 인기가 높다. 제주 봄꽃 축제, 유럽수국축제가 열리고 특히…