[제주] 해녀의 부엌
해녀의 부엌은 제주 해녀들이 손수 만든 음식과 해녀들의 이야기를 담은 공연을 한 번에 즐길 수 있는 로컬 푸드 다이닝 공간이다. 바닷가의 낡은 창고를 개조한 공간에서 해녀가 직접 채취하는 제주 해산물과 천혜의 식재료로 해녀들이 짓는 밥상을 맛볼 수 있다. 이곳에서 진행하는 공연은 공간…
해녀의 부엌은 제주 해녀들이 손수 만든 음식과 해녀들의 이야기를 담은 공연을 한 번에 즐길 수 있는 로컬 푸드 다이닝 공간이다. 바닷가의 낡은 창고를 개조한 공간에서 해녀가 직접 채취하는 제주 해산물과 천혜의 식재료로 해녀들이 짓는 밥상을 맛볼 수 있다. 이곳에서 진행하는 공연은 공간…
소금바치 순이네는 종달리 해안로에 자리하고 있는 해산물 요리 전문점이다. 예능 프로그램에도 나와 더욱 유명해진 곳이다. 이 집의 대표 메뉴는 매콤 달콤한 양념에 부드러운 식감의 돌문어를 각종 채소에 무쳐 만든 돌문어 볶음이다. 전복죽, 성게국, 보말국, 갈치조림 등 싱싱한 해산물…
낭뜰에쉼팡은 나무 뜰이 있는 쉼터에서 쉬었다 가라는 의미를 담고 있는 제주도 방언이다. 오름을 다녀오는 사람들과 관광객이 저렴하고 맛있는 음식을 푸짐한 양으로 접할 수 있다. 싱싱한 채소와 찰보리밥으로 메뉴를 제공하는 이곳은 여유로움을 즐길 수 있는 곳이다. 대표 메뉴는 낭뜰정식으로…
제주시에 위치한 카페 새빌은 기존의 리조트를 리모델링한, 유럽의 중세시대 성같은 분위기의 베이커리 카페이다. 새별오름이 바로 눈앞에서 펼쳐지는 제주에서 핫한 카페이며, 대한민국 6대 이색 카페에 선정될 정도로 제주를 방문하는 사람들이 많이 찾고있다. 사계절마다 다른 아름다운 노을과…
제주 서귀포시에 위치한 효은디저트는 산방산을 배경으로 자리 잡은 아담한 디저트 카페로, 지역 특산물인 한라봉을 활용한 수제 디저트로 유명하다. 이곳의 대표 메뉴인 한라봉 양갱은 직접 하루에 200개만 한정 생산되며, 오전 중으로 품절될 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 양갱 외에도 한라봉…
드르쿰다 카페는 광치기 해변에서 차로 2분 거리에 위치해 접근성이 좋고 부근에 유명한 관광지들이 밀접해있어 인프라가 좋아 여행 중 들르기 좋은 명소이다. 넓은 부지에 이국적으로 꾸며 놓은 잔디 광장, 돌담으로 만들어놓은 성과 추억을 되살리는 회전목마가 눈길을 끈다. 스튜디오를 연상케…
숙성도는 100% 제주 흑돼지를 차별화된 기술로 숙성하여 제공하는 돼지고기구이 전문점이다. 이곳은 선별된 정육을 진공으로 포장해 영하 1도의 염수로 보관하는 워터에이징 후, 바람과 온도, 습도를 관리하는 드라이에이징까지 교차로 숙성한다. 또한, 돼지고기 하면 떠오르는 삼겹살 부위가…
제주에서도 아담하고 조용한 마을인 송당에 자리한 북카페다. 간단한 음료와 함께 책을 읽을 수 있는 이곳은 북스테이를 할 수 있는 ‘생각의 오름’도 함께 운영한다. 북스테이는 여성 1인 전용으로 운영되는데, 북스테이를 할 경우 서가의 책들을 대여해 읽을 수 있다. 북카페 내부에도 혼자…
인디고트리는 오래된 귤 창고를 카페이자 편집샵으로 개조한 곳으로 곳곳이 돌로 꾸며져 투박하면서도 빈티지한 멋이 느껴지며, 건물 외관은 제주도 본연의 모습이 느껴진다. 카페 메뉴 중 제주도 특산품인 귤로 만든 에이드와 차는 산지의 귤을 바로 사용한 신선하면서도 새콤한 맛이 특징이다…
카페 귤꽃다락은 1978년에 지어진 귤밭 돌창고를 개조한 카페이다. 모든 케익류와 양갱, 음료에 쓰이는 청은 수제로 만들어졌다. 대표 메뉴로는 청귤무스케이크와 제주녹차샷슈크림라떼가 있고 그 외에 귤차, 귤라떼, 귤양갱, 귤에이드 등 이 있다. 매장 이용 시 아동과 함께 올 경우…