충남

소나무한정식은 전통 한옥의 고풍스러운 분위기 속에서 임금님 수라상에 버금가는 푸짐한 한정식을 즐길 수 있는 음식점이다. 한옥 특유의 아늑한 실내 공간에서 식사할 수 있으며, 전통의 멋과 현대적인 편안함이 어우러진 식사 환경을 제공한다. 전체적으로 전통 한식의 깊은 맛과 한옥의 정취를…

이학식당(새이학가든) 하면 공주 사람들은 모르는 이가 없을 정도로 유서 깊은 한식 전문점이다. 50년대 초인 1954년부터 공주에 닷새마다 서는 5일 장터 손님들을 상대로 국밥을 말아내던 곳이 지금까지 이어오고 있다. 반세기가 넘게 한우 사골을 고아 낸 국물에 파와 마늘 등을 넣고 푹…

일송꽃게장백반은 안면도에 즐비해 있는 꽃게장 집 중에서도 자타 공인 단연 명가임을 자랑하는 곳이다. 안면읍 초입에 있어 찾기도 쉽다. 횟집으로 시작했다가 곁들여 내놓은 간장게장에 손님들의 호응이 더 좋아 게장백반을 전문음식으로 하게 됐다. 당시만 해도 안면도에는 게장을 전문으로 하는…

길손식당(수덕사)은 충남 예산군 덕산면 수덕사집단시설지구 내에 위치한 산채정식 전문점이다. 이곳은 수덕사를 관광하며 들르기 좋은 맛집으로 알려져 많은 관광객들이 방문한다. 자연을 관광하는데 어울리는 메뉴를 취급하는 이곳은 산채요리를 전문으로 하며 대표 메뉴는 길손산채정식, 산채비빔밥…

충청남도 천안 톨게이트 주변에 위치한 미소레 커피는 바리스타이자 로스터인 커피전문가 이재근 님이 운영하는 카페이며 매일 커피를 새로 볶고 여러 종류의 원두를 직접 판매하기도 한다. 이곳의 원두는 그 우수성을 인정받아 G20 정상 회의 때 납품되기도 했다. 바 형식의 독특한 주방과 한쪽…

제법 규모가 큰 편으로 넓은 창문으로 보이는 바다풍경을 볼 수 있는 1층과 2층을 모두 좌석으로 운영하고 있다. 서해안 각종 해산물 축제가 열려 관심 있는 관광객이 모여들고 있다. 3,4월에 제철인 주꾸미는 여러 가지 형태로 요리를 해 맛을 즐길 수 있다. 칠구지횟집의 주꾸미볶음은…

금강에서 잡히는 민물고기는 계절에 따라 종류는 다르지만 주로 잉어, 메기, 참게, 쏘가리, 빠가사리 등이 주된 재료이다. 20년 전만 해도 이 집은 주막집으로 막걸리에 빠가사리 매운탕을 내놓곤 했는데, 그 매운탕 맛이 일품이어서 차츰 소문이 나 본격적인 매운탕 전문집이 되었다. 현재는…

향적산한상은 충청남도 계룡시 엄사면에 위치한 한식 전문점이다. 향적산 줄기의 아늑한 향한리 마을에 자리한 곳으로 국내산 재료만을 엄선하여 요리한다. 실내 및 실외석이 완비되어 있어 단체 및 가족 회식장소로 적당한 곳이다. 대표 메뉴는 대부분 정식 메뉴로 보리굴비정식, 불고기정식…

충남 천안시 광덕면 보산원에 위치한 화진담은 과거와 현재가 존재한다. 1976년도에 건축된 미곡창고 건물을 그대로 살려 현대적 감각으로 재탄생시켰다. 천장은 목재의 트러스 구조로 한쪽 천장은 반투명 지붕으로 자연광이 일품이다. 2022년 4월에 오픈한 화진담은 실내에서도 야외와 같은…