[제주] 태광식당
태광식당은 제주공항 근처 맛집으로 유명한 주물럭 전문점이다. 주력 메뉴인 주물럭 요리는 돼지 주물럭과 한치 주물럭, 곰장어 주물럭, 소 염통 주물럭 등이 있으며, 이외에도 물회 메뉴가 다양한 편이다. 매콤 달콤한 양념이 각종 채소와 주물럭 메뉴와 볶아지며, 쌈에 밥과 함께 싸 먹으면…
태광식당은 제주공항 근처 맛집으로 유명한 주물럭 전문점이다. 주력 메뉴인 주물럭 요리는 돼지 주물럭과 한치 주물럭, 곰장어 주물럭, 소 염통 주물럭 등이 있으며, 이외에도 물회 메뉴가 다양한 편이다. 매콤 달콤한 양념이 각종 채소와 주물럭 메뉴와 볶아지며, 쌈에 밥과 함께 싸 먹으면…
청기와집은 전북 군산시에 있는 한식 전문점이다. 외관은 주택을 개조해서 만들어 정겨운 시골집 느낌을 준다. 대표 요리는 멸치회무침이다. 간이 세지 않은 밑반찬들은 본격 식사 전에 입맛을 돋운다. 멸치회무침은 새콤하고 고소한 감칠맛이 일품이다. 각종 채소와 소스의 조화가 하나도 비리지…
서귀포 중문동에 위치한 해심가든은 돼지갈비 맛집으로 이름을 알린 한식당이다. 돼지 양념갈비도 맛있지만, 양념 없이 그냥 구워 먹는 돼지 생갈비 맛이 일품이다. 두툼하면서 부드러운 돼지갈비가 인기이며, 탄력 있고 쫄깃한 식감에 육즙이 가득해 유명인들도 즐겨 찾는 곳이다. 돼지갈비는…
제주의 동부에 자리한 함덕해수욕장 근처에 가성비 좋은 백반집, 백리향이 있다. 가정식 백반집으로, 고등어구이와 갈치구이를 맛볼 수 있다. 정식 메뉴에는 된장찌개와 제육볶음, 생선구이 등이 함께 나온다. 가정식 백반답게 주인장만의 정겨운 손맛이 느껴지는 메뉴들이다. 저렴한 가격에 푸짐한…
제주 몸국은 돼지고기 삶은 물에 모자반과 미역을 넣어 삶아내고 기호에 따라서 돼지 내장이나 선지를 곁들인 후 메밀가루를 풀어 농도를 조절한 향토 음식이다. 신설오름은 제주에서 유명한 몸국 전문점이며, 공항 근처에 있어 많은 관광객이 찾는 맛집이다. 몸국 외에도 제주 특산 메뉴를…
제주곰집은 제주도의 가장 유명한 음식 재료인 흑돼지와 신선한 해산물을 한 메뉴로 맛볼 수 있는 돼지고기구이 전문점이다. 흑돼지 해산물 모둠 메뉴를 주문하면 질 좋은 돼지고기와 더불어 대하구이, 전복 버터구이, 키조개 볶음과 같은 해산물을 함께 즐길 수 있다. 고기는 초벌 되어 나오며…
다원추어탕은 추어탕을 전문으로 하는 음식점이다. 추어탕은 담백하고 먹을수록 고소하며 소화가 잘 되는 향토음식이다. 자연산 미꾸라지로 조그마한 것을 골라 푹 삶아서 뼈와 함께 통째로 양념을 한 버섯, 미나리, 당근, 파 등 야채를 상추, 깻잎에 싸서 먹는 숙회의 고소한 맛이 일품이다…
흑돼지가 특히 유명한 진안에서 백제회관은 그들만의 차별화된 메뉴를 가지고 있다. 바로 더덕을 함께 양념하여 구이정식으로 내놓는 흑돼지더덕구이정식이다. 이 더덕은 진안고원에서 자란 더덕만을 사용하고 있으며, 흑돼지는 진안에서 사육된 것만으로 사용한다. 그 외에도 산채비빔밥도 메뉴에…
서원은 훌륭한 유학자의 제사를 지내고 지역민을 교육하기 위하여 설립한 조선시대 지방의 사립 교육기관이다. 김제 벽골제 인근에 있는 화동서원은 정 씨 효자 3형제(정윤교, 정윤준, 정윤검)를 기리는 서원이다. 이들은 16년 동안 상복을 입고 전국을 누비며 무고로 사망한 아버지의 원수를…
풀꽃세상은 전북 전주시 중인동에 위치한 채식 뷔페 레스토랑이다. 이곳은 화학성 조미료, 방부제, 색소 등을 사용하지 않으며, 육류, 어패류, 젓갈을 사용하지 않는다. 또한 고추장, 된장, 각종 소스와 요거트는 직접 만들어 사용하고, 빵 종류 역시 첨가물 없이 우리 밀을 사용해서…