[전남광주통합특별시] 갓버터도나스
여수 중앙동 로터리에 있는 갓버터도나스는 여수 대표 특산품인 돌산갓과 프랑스산 고메 버터와의 환상적인 비율을 찾아 만들어 낸 갓버터크림 도넛을 판매하는 곳이다. 매일 직접 수제로 반죽하고 발효해 만든 튀김 도넛에 갓버터크림을 넣어 고소함과 달콤한 맛이 환상적이다. 아담한 크기의 가게에…
여수 중앙동 로터리에 있는 갓버터도나스는 여수 대표 특산품인 돌산갓과 프랑스산 고메 버터와의 환상적인 비율을 찾아 만들어 낸 갓버터크림 도넛을 판매하는 곳이다. 매일 직접 수제로 반죽하고 발효해 만든 튀김 도넛에 갓버터크림을 넣어 고소함과 달콤한 맛이 환상적이다. 아담한 크기의 가게에…
여수 소호동 회타운에 있는 항도 횟집은 새조개 샤부샤부, 하모 샤부샤부 전문점이다. 2층 건물로 방마다 테이블이 3~4개 있어 사람들과 간격을 두고 먹을 수 있다. 2명~4명이 앉을 수 있는 테이블 자리와 별도 룸도 있어 단체 모임 예약도 가능하다. 주문 즉시 요리를 해서 다소 음식이…
와이드커피 스탠드는 여수 고소동 벽화마을에 위치한 카페로, 붉은 벽돌 외관과 아치형 창문이 어우러진 이국적인 분위기가 특징이다. 총 4층 규모로 운영되며 3층 테라스와 4층 루프탑에서는 돌산대교와 여수 바다를 한눈에 감상할 수 있다. 대표 메뉴로는 밤 슈페너, 너티 와이드, 밀크티…
순천맥주는 2015년 순천대학교 창업동아리로 시작해 지역 농산물과 관광자원을 활용해 수제 맥주와 수제버거를 만드는 관광두레 주민사업체이다. 순천역 근처 도보 5분 거리로 뚜벅이 여행객도 방문하기 좋다. 버려진 옛 건물과 곡물 저장 창고를 리모델링해 재탄생시켰다. 옆에 카페 브루웍스와…
만대재는 순천만습지 인근의 휴식과 여유를 누릴 수 있는 한옥카페이다. 만대재라는 의미는 한자어 물굽이 만, 집터 대, 집 재 자의 뜻으로 순천만에 터를 짓고 있는 집이라는 의미를 가지고 있다. 만대재는 스페셜티 커피 및 퓨전 한식 디저트를 선보이고 있는데 직접 만드는 수제약과 와…
청정해역 득량만의 활어를 주인(강진, 마량 수협 중매인 27호)이 산지에서 직송하여 직접 요리하는 곳이다.
고즈넉한 선암사를 바라보는 곳에 산채정식으로 유명한 길상 식당이 있다. 각종 요리의 재료는 물 맑기로 유명한 이곳 산지에서 직접 조달한다. 산채정식에는 약 30여 가지의 각종 나물이 입맛을 자극한다. 조기, 삼합, 표고전, 감장아찌, 갓김치, 매실장아찌, 더덕무침, 갈치속젓 등이 한상…
만리장성은 주인이 직접 주방을 총괄하며 요리하는 중국집이다. 이 자리에서 오랜 시간 운영하고 있으며 코스요리가 전문이다. 주인장은 그때그때 상황에 따라 요리를 개발하는 것이 취미라서 외국인 손님이 오면 그들이 원하는 대로 취향에 맞는 요리를 대접할 수 있다는 것도 큰 자랑거리다…
해물칼국수와 해물수제비, 매생이칼국수, 팥칼국수, 들깨수제비와 들깨칼국수, 하절기에만 하는 콩국수와 왕만두 등 모든 메뉴가 밀가루를 치댄 것이다. 특선요리로 해물파전이 있다. “하루 전에 밀가루를 반죽해놓고 손님이 주문을 하면 곧바로 조리하지요. 10분이면 다 됩니다.” 이 집 밑반찬…
광양시 중동에 있는 장군일식은 건물이 온통 푸른 나무로 뒤덮여 멀리서 보면 간판도 잘 보이지 않는다. 특히 1층은 외관이 거의 보이지 않을 정도로 담쟁이덩굴로 둘러싸였고, 그 앞엔 커다란 화분이 가득하다. 그래서 도심에 자리하지만 삭막하지 않다. 그런데 입구에 들어서기 전에 누구나…