[경남] 한마음식당
한마음 식당은 국내 굴 공급량의 상당 부분을 차지하고 있는 통영에 있다. 신선한 요리를 제공하기 위해 하루에 100테이블만 받는 식당이다. 신선한 요리를 남김없이 판매하기 위해 재활용하지 않고, 천연 재료로 단맛과 간을 맞추며, 초음파식이 세척기로 안전하게 세척하고 있다. 대표 메뉴는…
한마음 식당은 국내 굴 공급량의 상당 부분을 차지하고 있는 통영에 있다. 신선한 요리를 제공하기 위해 하루에 100테이블만 받는 식당이다. 신선한 요리를 남김없이 판매하기 위해 재활용하지 않고, 천연 재료로 단맛과 간을 맞추며, 초음파식이 세척기로 안전하게 세척하고 있다. 대표 메뉴는…
제주 서귀포시에 위치한 효은디저트는 산방산을 배경으로 자리 잡은 아담한 디저트 카페로, 지역 특산물인 한라봉을 활용한 수제 디저트로 유명하다. 이곳의 대표 메뉴인 한라봉 양갱은 직접 하루에 200개만 한정 생산되며, 오전 중으로 품절될 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 양갱 외에도 한라봉…
우짜는 통영에서만 맛볼 수 있는 메뉴로 방송에서도 여러 번 소개되었는데, 가락국수와 짜장을 합친 지역 면 요리이다. 특이하게도 중국집 짬짜면처럼 따로따로가 아니라, 국물이 자작한 가락국수 위에 짜장 소스를 끼얹어주는 방식이다. 전해지는 소문에 따르면 손님이 가락국수를 먹어야 할지…
소박하지만 깔금한 분위기의 수희식당은 제주 서귀포 향토 음식 전문점이다. 적당한 양념으로 신선한 원재료와 맛을 살려 유명해졌다. 특히 전복뚝배기와 갈치조림 요리가 인기이고 시원하고 깔끔한 국물의 해물 뚝배기는 청청한 바다에서 갓 잡은 싱싱한 해물로 끓여 시원하면서도 담백하여…
지세포항 인근에 위치한 유미가는 오랜 기간 횟집을 운영하고 있는 곳이다. 조미료를 사용하지 않고 직접 발효시킨 과일과 채소로 음식의 감칠맛과 단맛을 내는 맛집으로 유명하다. 이곳의 대표메뉴는 철판해물탕으로, 큰 철판 안에 산해진미 육해공이 다 담겨있다. 해물탕과 더불어 인기가 많은…
마을 전체가 감귤밭에 둘러싸인 농촌 마을이자, 1종 어항인 위미항이 있는 어촌 마을이기도 하다. 앞 바다에는 지귀도라는 무인도가 떠 있는데, 이 섬은 마을 해녀들이 연중 해산물을 채취하는 ‘바다 밭’일 뿐만 아니라, 제주도 전역에 몇 군데 안되는 관광 유어장으로 지정되어 외지인들도…
매일매일 신선한 재료로 최상의 맛을 자랑하는 거제도 일운면 횟집 어판장회센터은 합리적인 가격에 싱싱한 회를 먹을 수 있는 곳이다. 가족이 먹는다는 생각으로 신선한 재료, 깨끗한 위생, 친절한 서비스까지 뭐 하나 빠지지 않는 곳이다. 밑반찬으로 나오는 귀한 음식 학꽁치회는 신선도가…
나들이 복집은 복어 전문식당으로 복 불고기와 복 소금구이로 유명하다. 특히 복 불고기는 특허청으로부터 특허를 받은 음식으로 포를 뜬 까치복의 뱃살과 가슴살을 매콤하게 양념해서 숯불에 구워 먹는 인기 메뉴이다. 복어 찌개와 복어국, 복어 소금구이도 많이 찾는다. 참복에 비해 육질이…
돈돈돈은 거제시 장평동, 장평 골드썬 비치 후문에 있는 숙성 고기를 무한 리필 맛집이다. 360시간 동안 워터 에이징 한 생삼겹살, 생목살을 사용하여 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 일품인 돼지고기를 저렴한 가격에 무한으로 즐길 수 있다. 샐러드바와 셀프바를 이용해 각종 야채쌈은 물론…
‘새롭고 풍요로운 마을’이라는 뜻의 신풍리는 고인돌을 비롯한 선사시대 유적이 산재해 있는 유서 깊은 마을이다. 현재 제주도에서 가장 잘 운영되고 있는 농촌체험마을로서 토종돼지우리, 초가집, 혼례장 등 체험 시설도 잘 갖추어져 있다. 제주도의 전통문화와 생활 풍속이 오늘날까지 잘…