[충북] 조선면옥
천주시청 인근에 위치한 조선면옥은 갈비 전문점이다. 양념갈비와 생갈비, 불고기, 갈비탕 등 다양한 갈비요리를 제공하고 있다. 이곳은 천연의 야채 과즙을 사용하여 간을 하기 때문에 개운하고 담백한 육수와 부드러운 육질의 고기가 이곳의 자랑이다. 가게 내부는 쾌적하고 깔끔하여 편안한…
천주시청 인근에 위치한 조선면옥은 갈비 전문점이다. 양념갈비와 생갈비, 불고기, 갈비탕 등 다양한 갈비요리를 제공하고 있다. 이곳은 천연의 야채 과즙을 사용하여 간을 하기 때문에 개운하고 담백한 육수와 부드러운 육질의 고기가 이곳의 자랑이다. 가게 내부는 쾌적하고 깔끔하여 편안한…
기사식당의 대표메뉴이자 인기메뉴는 토종올갱이국이다. 직접 담근 된장과 고추장으로 맛을 내어 구수하고 깔끔하다. 이외에도 직접 담금 청국장으로 만든 청국장, 된장찌개도 맛볼 수 있으며, 돼지불백, 제육덮밥 등 다양한 한식메뉴가 준비되어 있다.
충청북도 충주시 노은면 연하리에 있는 중앙관은 다양한 중국요리를 맛볼 수 있다. 싱싱한 전복이 들어간 해산물 짬뽕이 특히 유명한 곳이다. 특히 능이전복 짬뽕은 얼큰하면서도 깊고 시원한 맛이 느껴져 어른들의 입맛을 사로잡았다.
약채락 성현은 건강한 재료로 만드는 한정식 전문점이다. 약채락은 ‘약이 되는 채소를 먹으면 즐겁다’는 의미를 담은 제천의 대표 음식 브랜드로, 황기, 당귀 등 제천의 특산물인 약초를 식재료로 활용하는 것이 특징이다. 이곳의 주요 메뉴는 약선 비빔밥과 곤드레나물밥, 약선 정식이다. 식사…
일양유스호스텔 옆 계곡, 아늑한 산속에 위치해 있는 다릿골농장가든은 18년 동안 꿩, 멧돼지 등을 직접 사육하여 음식을 만들어 온 곳이다. 처음엔 닭, 오리 요리만을 취급하다 차츰 흑염소, 꿩, 멧돼지 등을 추가로 음식 메뉴의 다변화를 꾀했다. 또 멧돼지요리는 꿩요리만큼이나 손님들이…
새강변가든은 건강한 보양식, 옻 요리를 테마로 한 인삼메기탕과 옻닭 전문점이다. 30년 이상의 전통 노하우로 만든 새강변가든만의 특별 추천 요리인 인삼메기탕이 대표메뉴이다. 오가피, 엄나무, 당귀, 황기, 녹각 등 10여 가지 약재들을 토종 메기와 함께 뚝배기에 30여 분간 푹…
속리산 법주사 앞 식당촌에 위치한 팔도식당은 산에서 직접 채취한 각종 산나물과 자연산 버섯으로 요리하는 산채전문 식당이다. 각 계절에 나는 제철 나물을 이용해 쪽동백 튀김, 도토리묵 튀김, 대추절임, 열무갓김치, 엄나무순, 비듬나물 등 맛깔난 산채요리를 한다. 통나무로 식당내부를…
옥천군에 위치한 부산식당은 금강유원지 내에 위치하고 있으며 금강에서 잡아 올린 쏘가리회를 잘하는 음식점으로 소문이 나 있다. 이외에도 진한 국물의 어죽이나 매콤달콤한 도리뱅뱅이, 얼큰한 메기 매운탕 등 다양한 생선요리를 맛볼 수 있다.
충주 법원 근처에서 23년 동안 해장국집을 운영하다가 몇 년 전 지금의 자리로 옮겨와 명성을 이어가고 있다. 이 집은 충청북도가 선정하는 ‘밥맛 좋은 집’으로 선정된 집이다. 특별할 것 없어 보이는 해장국집이지만 맛은 조금 특별하다. 황태채를 들기름에 볶은 뒤 20시간 정도 고아 낸…
진천군에 위치한 화계절은 백곡저수지 앞에 있는 카페이다. 내부의 통창을호 저수지를 감상할 수 있으며 좌식 테이블과 단체석이 마련되어 있어 가족단위 방문객도 편안하게 머무를 수 있다. 이곳의 대표메뉴는 인절미라테와 흑임자 라테이며, 히비스커스와 수제 복숭아청을 이용한 피커스 티에이드도…