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안녕하세요! ‘차현희순두부청국장’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 허영만 화백의 대표작 ‘식객’의 두부 편에 등장했던 곳이다. 바닷물 간수를 사용해 무쇠솥에서 두부를 내리기 때문에 특유의 콩 비린내 없이 고소한 풍미가 있다. 특허받은 냄새가 전혀 나지 않는 청국장, 초당 손두부로 만든 순두부 전골 정식과 손두부 전골 정식으로 유명하다.콩비지를 포장할 수 있어 구수한 맛의 콩비지를 어디서든 맛볼 수…