이탈리아 정통의 화덕피자를 만든다. 72시간 동안 저온 숙성한 도우와 고온의 화덕이 만나 나폴리피자 특유의 풍미가 있는 고르니초네(피자의 테두리 부분)를 즐길 수 있다. 이 때문에 이곳 피자는 나이프를 사용하는 것보다 손으로 반을 접어서 먹는 방식을 추천한다. 버팔로 치즈의 고소한…

경기도 안산 댕이골 전통 음식거리에 자리한 핸드드립 전문 카페이다. 근처 대학생들은 물론 직장인들도 즐겨 찾는 커피 맛집으로 신중한 커피란 흥미로운 이름은 주인장의 실제 이름에서 따왔다고 한다. 깔끔한 인테리어로 카페를 꾸몄고 핸드드립 전문점답게 커피 본연의 매력에 집중한 분위기다…

33호 할머니 칼국수는 경기도 안산시 대부도에 위치한 칼국수 전문점이다. 시원하고 담백한 국물에 쫄깃한 면발이 일품으로 바지락칼국수, 얼큰 버섯칼국수, 해물칼국수 3종류 중 취향에 맞게 선택하여 먹을 수 있다. 칼국수와 함께 곁들여 먹을 수 있는 두툼한 해물파전도 인기이다. 직접 담근…

포도밭할머니칼국수 대부도본점은 경기도 안산시 대부도에 위치한 3대째 이어온 칼국수 전문점이다. 푸짐한 양의 바지락칼국수가 이곳의 대표 메뉴이며, 칼국수와 함께 먹을 수 있는 고소하고 바삭한 해물파전도 인기이다. 매장에서 제공되는 김치는 일주일에 한 번씩 직접 담는 국내산 해수…

고삼묵밥은 경기도 안성시 고삼면에 위치한 음식점이다. 묵을 좋아하는 시어머니를 위해서 묵밥을 짓던 며느리는, 이제 팔순 할머니가 되어 세 딸과 함께 묵밥집을 운영한다. 120년 된 고택에 차린 식당이라 식사 공간이 여러 곳으로 나누어져 있다. 인근 골프장 방문객들이 많이 들른다…

장안면옥은 안성에서 3대째 내려오고 있는 냉면집이다. 모친으로부터 가업을 승계받아 3형제가 지역에서 모두 장안면옥을 운영하고 있다. 장안면옥은 고기육수와 동치미 조합의 육향, 메밀향맛을 즐기는 음식점으로, 사태와 양지를 한약 다리듯 달여 정성껏 육수를 끓이며 메밀을 손수 빻아서 직접…

아메리카나 안성점은 경기도 안성시 공도읍에 있는 수제버거집이다. 안성의 대표 관광지인 안성팜랜드 인근에 있어 가족 단위로 방문하는 사람이 많다. TV 프로그램인 백종원의 국민 음식 4회 햄버거 편에 나온 곳으로 미국 전통 수제 햄버거를 맛볼 수 있다. 두툼한 고기에 육즙이 가득하고…

진아짬뽕은 경기도 안성시 양성면에 있는 중화요리 집이다. 명성만큼이나 오래된 정통 중화요리를 한국인의 입맛에 맞게 개발하여 판매하고 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 짬뽕이다. 짬뽕에 다진 생파가 올라간다. 짬뽕 고유의 매운맛과 향을 잡아주는 것이 진아짬뽕의 특징이기도 하다. 탱글탱글한…

서울가든은 경기도 안성시 공도읍 용두리에 있는 숯불구이 전문점이다. 3대째 이어오는 외식 전문 기업으로 까다롭고, 정직하게 음식을 만든다. 대표 메뉴에 사용되는 한우는 매주 엄선된 최상급 품질의 한우만을 선별 이용한다. 특제 소스를 사용한 양념갈비와 일품갈비찜은 인기 메뉴다. 대지 약…

풍사니랑은 경기도 안성시 삼죽면에 있는 이색 카페이다. 카페에 캠핑을 접목한 캠핑크닉이라는 개념으로 라면 키트라는 재미있고 색다른 프로그램 메뉴를 운영한다. 이 외에도 풍사니빙수, 덕산리 라테 등 지역에서 나오는 작물을 이용하여 메뉴를 개발하여 차별성과 개성을 듬뿍 담은 다양한 음료를…