제주 몸국은 돼지고기 삶은 물에 모자반과 미역을 넣어 삶아내고 기호에 따라서 돼지 내장이나 선지를 곁들인 후 메밀가루를 풀어 농도를 조절한 향토 음식이다. 신설오름은 제주에서 유명한 몸국 전문점이며, 공항 근처에 있어 많은 관광객이 찾는 맛집이다. 몸국 외에도 제주 특산 메뉴를…

제주곰집은 제주도의 가장 유명한 음식 재료인 흑돼지와 신선한 해산물을 한 메뉴로 맛볼 수 있는 돼지고기구이 전문점이다. 흑돼지 해산물 모둠 메뉴를 주문하면 질 좋은 돼지고기와 더불어 대하구이, 전복 버터구이, 키조개 볶음과 같은 해산물을 함께 즐길 수 있다. 고기는 초벌 되어 나오며…

흑돼지가 특히 유명한 진안에서 백제회관은 그들만의 차별화된 메뉴를 가지고 있다. 바로 더덕을 함께 양념하여 구이정식으로 내놓는 흑돼지더덕구이정식이다. 이 더덕은 진안고원에서 자란 더덕만을 사용하고 있으며, 흑돼지는 진안에서 사육된 것만으로 사용한다. 그 외에도 산채비빔밥도 메뉴에…

서원은 훌륭한 유학자의 제사를 지내고 지역민을 교육하기 위하여 설립한 조선시대 지방의 사립 교육기관이다. 김제 벽골제 인근에 있는 화동서원은 정 씨 효자 3형제(정윤교, 정윤준, 정윤검)를 기리는 서원이다. 이들은 16년 동안 상복을 입고 전국을 누비며 무고로 사망한 아버지의 원수를…

풀꽃세상은 전북 전주시 중인동에 위치한 채식 뷔페 레스토랑이다. 이곳은 화학성 조미료, 방부제, 색소 등을 사용하지 않으며, 육류, 어패류, 젓갈을 사용하지 않는다. 또한 고추장, 된장, 각종 소스와 요거트는 직접 만들어 사용하고, 빵 종류 역시 첨가물 없이 우리 밀을 사용해서…

충남순대는 세종시 금남면에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 파와 새우젓 등을 넣어 만든 양념장을 넣어 먹는 순대국밥이다. 이 밖에 순대곱창전골, 뼈다귀해장국, 뼈다귀전골, 순대 머리고기, 술국, 미니족발을 판다. 세종 시외버스터미널 근처에 있는 현지인 맛집 식당이며 순대국밥은 기본적으로…

농부의 한우는 세종특별자치시 금남면에 위치한 한우 숯불구이 전문점으로 정육식당으로 운영하고 있다. 신선한 고기를 합리적인 가격으로 즐길 수 있다. 고기구이 메뉴 외에 옛날불고기 정식, 육회비빔밥, 선지국밥 등 점심특선을 맛볼 수 있다. 넓은 내부시설과 좌석으로 가족모임이나 회식에도…

싱싱게장집은 거제 옥포조선소 근처에 위치한 간장게장으로 유명한 식당이다. 간장게장 정식 단일 품목으로 다른 종류의 메뉴는 없다. 하지만 간장게장 정식에는 양념게장, 간장게장, 갈치찌개, 된장찌개 등 풍성한 반찬을 함께 맛볼 수 있다. 밥도둑인 싱싱한 게장을 한 점 가득 물면 탄성이…

해녀김금단포장마차는 해녀와 어부가 직접 잡고 길러서 음식을 제공한다. 주문 후 살아있는 고등어를 바로 잡아 음식을 한다. 고등어구이, 조림에는 1인분에 살아있는 고등어 1마리씩 통으로 들어가며, 싱싱하고 부드러운 고등어를 바로 맛보실 수 있다. 또한, 물회와 회덮밥에는 대부분 참돔…