남촌설렁탕은 1987년 문을 연 송도의 전통 있는 설렁탕 전문점으로, 오랜 시간 한결같은 맛을 선보이며 지역 주민과 여행객들의 사랑을 받아오고 있다. 송도해수욕장 입구 인근에 위치해 접근성이 좋으며, 깔끔하고 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 국내산 한우 사골과 고기를…

가야포차선지국은 부산시 기장군 정관읍에 자리 잡고 있다. 이곳의 선지국은 부드러운 선지와 고소한 국물 맛이 일품이며, 푸짐한 양과 함께 먹는 밥이 맛을 더해준다. 선짓국에 소가죽과 살코기 사이의 부위인 수구레를 넣어 끓인 것이 수구레국밥이다. 이 밖에 술국과 오삼불고기도 판매되고…

깃발집은 부산의 온천동에 위치한 국수 전골 전문점으로 다양한 전골에 직접 제면한 칼국수, 수제비, 죽을 넣어 먹는 국수 전골이라는 전통적인 음식을 판매하고 있다. 이곳의 대표 메뉴인 미역국수전골은 부드러운 국수와 고기, 다양한 채소가 어우러져 풍성한 맛을 낸다. 메뉴에 부추만두사리를…

대변항 근처에 위치한 해동횟집은 자연산 멸치회를 전문으로 한다. 멸치회는 야채와 멸치를 매콤하게 양념하여 버무린 음식이다. 그 외에 멸치튀김, 매운탕, 멸치찌개 등 다양한 메뉴도 준비되어 있어 취향껏 선택이 가능하다는 장점이 있다. 이곳 매장 내부에는 입식좌석으로 구성되어 있으며 그…

부산 중구에 위치한 삼송초밥은 신선한 재료와 정성스러운 손맛이 가득한 일식집이다. 매일 새로운 횟감으로 직접 초밥을 만들고 쌀 역시 엄선해서 공수해 온다. 초밥 외에도 모밀정식, 복사시미 등 다양한 일본식 요리가 준비되어 있어, 일본의 전통적인 맛을 느낄 수 있다. 일본식 김밥인…

금수복국 해운대본점은 부산 해운대구 중동에 위치한 복어요리 전문점이다. 2024 미쉐린 가이드라는 방송에서 ‘미쉐린 셀렉티드 레스토랑’으로 선정된 식당으로 신선한 재료와 직접 담근 장을 사용한다. 1970년 개업해 50년이 넘는 역사를 보유하고 있다. 네 가지 복어 중 하나를 선택해…

부산 해운대구에 위치한 할매복국은 1986년 개업한 복요리 전문 식당이다. 신선한 복어를 사용한 복국이 가장 인기를 끌고 있는데, 탱글탱글한 식감과 함께 맑고 깔끔한 국물 맛과 함께 그릇 가득 푸짐하게 채워주는 복어 생선 살이 입맛을 돋운다. 또한 짭짤하게 빨간 양념으로 만든 복어…

부산진구에 위치한 송정3대국밥은 40년 전통의 부산 대표 맛집으로, 진한 국물과 푸짐한 고기 양으로 지역 주민과 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이. 특히 돼지국밥이 유명하며 깊고 진한 국물 맛이 일품이다. 국밥과 함께 제공되는 밑반찬도 정갈하고 맛깔스럽다. 식당 내부는 깔끔하고…

시각, 미각, 후각이 만족하는 곳, 부산의 대표적인 관광지 해운대 파라다이스 호텔 옆에 자리 잡은 예이제는 고급스러운 분위기에 아늑함을 더해 고객의 시각과 마음을 편안하게 만들어준다. 고객의 건강을 위해 친환경농산물만 고집하며 산지와의 직거래로 신선도와 맛이 특히 뛰어나다. 산양…

부산명물횟집은 2대에 걸쳐서 한 곳에서 50년 전통을 가진 업소이다. 모든 음식이나 젓갈 등을 직접 집에서 담가서 사용하고 있다. 인기메뉴는 회백반으로 광어회 한 접시에 고기뼈를 푹 고아서 만든 시원한 맑은 국과 여섯 가지 밑반찬이 나오는 회정식이다. 그 외에 다양한 생선회와 식사류의…