유정1995 기장 본점은 현대식 인테리어의 본관과 황토방 별관으로 구성된 자연친화적 공간이다. 총 3개 층의 본관은 넓은 좌석 배치와 확 트인 테라스 구성으로 모든 좌석에서 마운틴뷰를 감상 가능하며 황토방 별관은 5개의 좌식 개별 룸과 30인 이상 모임도 가능한 테이블이 있는 룸으로…

부산 강서구 식만마을회관 인근 낙동강변에 자리 잡고 있는 카페 비아조는 낙동강을 조망하면서 음료를 마실 수 있는 분위기 좋은 대형 카페이다. 원두막과 조각상, 조경수 등 이국적인 야외정원이 잘 꾸며져 있으며, 강변 바로 옆에 좌석이 배치되어 있어서 한 폭의 풍경화를 보는 것 같은…

해운대 달맞이 고개에 위치한 대구탕 전문점인 속시원한 대구탕은 오랜 세월 동안 단일메뉴인 대구와 무를 넣고 맑게 끓여내는 대구탕을 판매하고 있다. 해운대에도 비슷한 상호의 대구탕집이 많이 있어 잘못 찾아가는 경우도 많이 있지만 해운대에서 오랫동안 대구탕 하나만을 고집하며 맛집으로…

부산광역시 부산진구 가야동에 위치한 한우고집은 20년 전통의 한우 식육 식당이다. 다른 식육식당과 다르게 상차림비를 받지 않는 것으로 유명하다. 한우 최고 등급인 1++ 등급만을 고집하는 부산 한우 맛집으로, 현지인은 물론 관광객들도 찾아오는 맛집이다. 대표 메뉴로는 한우특모둠과…

고향집칼국수는 부산 남구 용당동에 위치한 칼국수 전문점이다. 진하고 깊은 국물 맛의 칼국수로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 바지락칼국수는 신선한 바지락을 사용해 풍미를 높여주며 준비된 양념장과 땡초를 넣어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 직접 농사지은 들깨로 만든 구수한…

다대포해수욕장 삼거리에 있는 카페 이지요661은 넓은 매장에서 다양한 종류의 베이커리를 맛볼 수 있는 대형 카페이다. 1층은 카운터, 빵 만드는 곳, 테이블, 개별 룸, 야외 정원으로 운영되고 있다. 2층은 노키즈존으로 통유리로 창이 설치되어 있어서 바다 전망을 감상하면서 여유로운…

부산에 뜬 고등어는 매일 아침 신선한 재료로 직접 만든 반찬들로 그저 한 끼 식사에 그치는 음식이 아닌 ‘한상의 보약’으로 정직한 한상만을 위해 늘 한결같은 마음으로 정성을 다해 조리한다. 화덕 장인의 수작업 그대로 사용된 화산석으로 만든 화덕은 탁월한 항균 작용은 물론 풍부한…

꺼먹동네는 1967년에 영빈횟집으로 인근에서 처음으로 오픈한 곳으로, 칠암리 마을 횟집의 원조격이며 지금까지 변함없이 한자리를 지키고 있다. 대표 메뉴는 붕장어 회이며 그 외에 장어구이, 모둠 회, 마리 고기가 준비되어 있다. 200평의 넓은 부지에 있는 식당으로 고풍스러운 한옥…

부산 해운대구에 위치한 부산에 뜬 장어는 특미 사이즈 장어 사용한다. 이곳은 품질 좋은 장어만 엄선하여, 크기와 신선도를 보장한다. 그리고 수제 장어덮밥 소스를 정성을 담아 직접 만들어 장어의 깊은 맛을 더욱 살렸다. 대표메뉴인 고품격 장어구이는 참숯을 사용해 겉은 바삭하고, 속은…

칠암사계는 부산에서 오랜 세월 사랑받아 온 이흥용 과자점이 지역 건축가와 협업하여 인심이 후한 어촌 마을 칠암에 베이커리 갤러리를 만들었다. 다양한 방식으로 고객들과 소통하고 가깝게 다가가고자 만든 이 공간은 건물 너머 들리는 파도 소리와 나뭇잎이 바람에 부딪쳐 내는 소리를 느끼고…