[제주] 서서방숯불닭갈비 제주본점
서서방숯불닭갈비는 제주시 호텔이 밀집된 연동에 있다. 초벌구이한 고기를 숯불로 구운 양념 닭갈비, 흑돼지가 메인메뉴이며 닭고기는 제주산 한라 육계만 사용한다. 오너 세프가 제주 토박이로 제주 시내에 본점 포함 3개 지점을 운영하고 있다. 제주공항과 가깝고 차 없는 거리 옆에 있어…
서서방숯불닭갈비는 제주시 호텔이 밀집된 연동에 있다. 초벌구이한 고기를 숯불로 구운 양념 닭갈비, 흑돼지가 메인메뉴이며 닭고기는 제주산 한라 육계만 사용한다. 오너 세프가 제주 토박이로 제주 시내에 본점 포함 3개 지점을 운영하고 있다. 제주공항과 가깝고 차 없는 거리 옆에 있어…
성산읍에 2016년에 오픈한 오조리 바다를 바라보며 브런치를 제대로 즐길 수 있는 카페이다. 흑돼지버거가 대표메뉴로 딱새우 오일파스타와 오픈 샌드위치 등 브런치 카페답게 다양한 메뉴를 갖추고 있고, 푸짐한 양과 질 좋은 재료로 정성을 다하는 맛으로 고객들의 만족도가 매우 높은 편이다…
조각가 해물라면 바다보는날 애월해안도로점은 구엄포구 근처에 있다. 유명 셰프가 인정한 맛집으로 알려져 있으며 해물듬뿍라면, 통문어와 전복이 들어있는 문어전복라면, 한치 한 마리가 들어 있는 통한치해물라면 등 푸짐한 해물이 가득하여 여행자들의 인증샷 맛집이기도 하다. 이 밖에 수제…
진주공예창작지원센터는 공예인들의 창작과 연구를 전문적으로 지원하고 공예 문화를 육성하는 곳이다. 공예 문화의 흐름을 사회적으로 확장하고 확산하는 역할을 하는 공간으로 창작과 제작, 기술 혁신, 교육, 전시, 판매, 마케팅, 공예 담론, 국제 교류 등 공예인과 공예 활동의 전반적인…
카페 브리프는 제주시 애월읍 고성리에 있는 디저트 카페다. ‘경험과 취향을 판매하고 분위기를 제공한다’는 모토로 비주얼 좋은 음료와 베이커리 키트를 판매한다. 대표 메뉴는 접시 대신 나무 박스에 선물처럼 나오는 브리프 디저트 박스인데 하루 40세트만 판매한다. 그 외에도 앙버터 키트…
래용은 제주공항 근처 외도일동에 있다. 회전초밥 전문점으로 매일 싱싱한 생선회를 사용하여 조금씩 메뉴가 바뀐다. 접시는 4가지 가격으로 운영하고 초밥류 이외에 소바, 튀김, 알밥, 장국 등 다양한 일식 음식이 올라오고 동네 안에 있는 만큼 어린이가 좋아할 만한 돈가스 같은 메뉴와…
순두부엔짬뽕은 제주시 외도동 월대천 근처에 있다. 매일 새벽 100% 국내산 콩 만으로 전통 재래방식 손두부를 만드는 집이다. 대표 메뉴는 순두부 짬뽕으로 불맛 나는 국물에 순두부와 숙주가 푸짐하게 올라 있어 얼큰하면서 시원하지만, 오전 10시부터 3시 사이에만 판매한다. 동충하초로…
작은항구는 풍천장어로 유명한 고창의 심원면에 있는 조용하고 아담한 동네에 있는 맛집으로, 2대째 그 맛을 제대로 느끼도록 노력해 현지인들에게도 인기가 많다. ‘허영만의 백반기행’ 97회차에도 방영된 작은항구는 질 좋은 풍천장어를 선별해 좋은 숯불로 고온에 빠르게 익혀 장어 본연의 맛이…
골목카페옥수는 소길리종합복지회관 근처 골목 안쪽에 있다. 할머니 옛집을 개조하여 카페를 운영하고 있으며 작은 마당에는 귤나무와 꽃들이 있고, 검은 개 모모가 반긴다. 오래된 카펫, 자개장 문을 뜯어 만든 테이블, 할머니 빗자루, 모티브 가방 등 빈티지한 소품이 오래된 집과 조화를…
거제 실전리에 있는 조용하고 분위기 좋은 굴 코스요리 전문점 하청굴구이마당은 건물이 두 개로 벽돌 건물은 일반 손님이 가면 되고 컨테이너 건물은 반려견을 데리고 오는 손님들을 위한 공간이다. 굴 코스요리로 굴구이, 굴회무침, 굴전, 굴탕수육, 굴죽으로 나오는 굴 요리를 즐길 수 있다…