안녕하세요! ‘보헤미안박이추커피 본점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 보헤미안박이추커피 본점은 대한민국 1세대 바리스타 박이추 선생님이 계시는 곳이다. 2000년대에 보헤미안 커피가 강릉에 뿌리를 내리면서 강릉을 커피의 도시로 만들게 된 곳이다. 여기는 로스팅 방식이 이탈리아와 일본에서 발달한 공법이라 산미가 많이 나지는 않는다. 커피에 예민한 사람이라면 조금 낯설게 느껴질 수도 있다. 언제 가든 대기가 있는 곳이니 시간…

안녕하세요! ‘비발디송어골’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 비발디송어골은 강원도 홍천군에 있는 송어 전문 식당이다. 송어회, 송어회덮밥, 송어 강정, 송어 간장, 송어 마늘간장, 송어회 비빔 밀떡 등 송어로 할 수 있는 모든 요리를 맛볼 수 있다. 대부분의 식당에선 야채에 콩가루와 초고추장을 넣어 송어에 얹어 먹는데 이곳에선 삶은 땅콩과 당근을 제공하여 송어회의 맛을 더 높여 준다….

안녕하세요! ‘수라상’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 수라상은 강원도 양양군에 있는 섭국 요리 전문점이다. 가장 인기가 있는 메뉴는 통섭전골인데 통섭, 전복, 새우와 버섯 등의 야채를 넣어 식탁에서 끓여 먹는 음식이다. 먼저 해물을 건져 먹은 후에 같이 제공한 국수를 넣어 끓여 먹으면 된다. 이외에도 섭전골, 섭국, 섭맑은탕, 섭찰솥밥, 전복찰솥밥 등과 같이 섭으로 할 수 있는…

안녕하세요! ‘구구집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 구구집은 강원도 속초시 등대해수욕장에 있는 물회식당이다. 30년 세월의 깊은 맛과 노하우를 담아 육수를 만들고 싱싱한 국내산 어종만을 사용한다. 자가 활어차를 이용, 속초, 고성 인근 지역에서 신선한 물회 재료를 매일 경매로 받아오고 구매한 활어들은 동해바다 심층수가 담긴 활어 수조를 이용 최대한 바다와 비슷한 환경에서 관리한다. 한번 물회 맛을…

안녕하세요! ‘란’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 란은 강원도 춘천시에 있는 고급 중식당이다. 상견례나 가족 행사 장소로 유명하다. 고급 중식당이어서 식사보다는 요리 중심의 메뉴가 많은 편이다. 점심에도 런치코스가 있어 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며 저녁에도 다양한 디너 코스가 준비되어 있다. 물론 단품을 골라서 먹을 수도 있다. 실내는 깔끔하고 고급스러운 분위기다. 입소문이 나서 항상 대기가…

안녕하세요! ‘홍용가’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 홍용가는 강릉시 속초시에 있는 중식당이다. 울산바위가 멀리 보이는 곳에 있는 식당이다. 예약제로만 운영하는 식당이라 반드시 전화 예약을 하고 방문해야 한다. 빈자리가 있어도 예약이 아니면 받지 않는다. 일반 중식당의 짜장이나 짬뽕과는 색다르게 해물이 많이 올라가 있다. 짜장면을 시키면 짜장 위에 유산슬이 올라가 있다. 해물짜장 같기도 하고 삼선짜장 같기도…

안녕하세요! ‘본토’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 본토는 강원도 홍천군에 있는 화로구이 전문점이다. 숯불닭갈비, 화로구이 등이 주요 메뉴이다. 비발디파크, 소노펠리체 CC, 오션월드 등이 근처에 있어 라운딩을 나온 골퍼들, 가족 나들이 나온 손님들이 많이 방문하는 식당이다. 숯불에 양념한 닭갈비와 국내산 고추장 삼겹살 구이를 맛볼 수 있고 안주로는 숯불 닭발도 준비되어 있다. 곁들임으로 치즈퐁뒤를 시켜 같이…

안녕하세요! ‘속초해물칼국수’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 속초해물칼국수는 강원도 속초시에 있는 칼국수와 보쌈을 선보이는 식당이다. 오징어, 낙지, 홍합, 새우가 잔뜩 들어있는 황제해물칼국수, 푸짐한 해물에 된장, 고추장, 고춧가루를 풀어서 얼큰하고 구수한 육수에 끓여내는 황제해물장칼국수, 바지락이 담뿍 담긴 바지락 칼국수 등이 있다. 칼국수를 먹기 전에 살짝 익혀 먹음직스러운 해물을 먼저 건져 먹은 후 시원하고 칼칼한 해물…

안녕하세요! ‘강원횟집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 강원횟집은 강원도 양양군 남애항에 위치한 남애2리 어촌계 6호 자연산 회 전문점이다. 회 메뉴는 예약제로 운영되며, 물회는 포장 예약만 가능하다. 육수와 양념의 균형이 잘 잡힌 물회는 특히 인기가 많아 오후 5시 전후로 방문해야 맛볼 수 있다. 자연산 모둠회는 당일 잡은 제철 생선을 사용해 2~3가지로 구성되며, 미리 예약 시…

안녕하세요! ‘송정해변막국수’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 송정해변막국수는 강릉시 강문해변과 송정해수욕장 중간에 있는 막국수 전문점이다. 이 집의 막국수에 반해 고 정주영 회장이 10년이 넘게 헬기를 타고 먹으러 올 정도로 단골이었다는 것이 알려져 유명세를 타게 된 식당이다. 주요 메뉴는 물막국수와 비빔막국수이고 곁들임 음식으로 먹을 수 있는 것이 메밀전, 메밀전병, 도토리묵채, 수육 등이 있다. 겨울에는 메밀…