문경약돌한우정육식당은 경북 문경시 문경읍에 위치한 한우 전문 정육식당이다. 이곳은 문경시 모범음식점과 문경약돌한우 전문판매점으로 지정된 곳으로 믿고 방문할 수 있는 음식점이다. 문경약돌한우는 약돌한우와 약돌돼지에게 문경에만 있는 거정석을 갈아 먹여 키운 한우이다. 거정석은 예로부터…

1급수에서만 자라는 자연산 민물고기인 뻥구리(망태), 꺽지(꺽두구), 메기, 텅갈래, 빠가사리 등과 싱싱한 청방배추를 사용하여 일반 미꾸라지 추어탕과는 달리 시원한 맛을 느낄 수 있다. 또한 부식메뉴인 김치와 피리조림은 맛깔스런 젓갈과 산초향이 어우러진 김치와 무를 깔고 그 위에…

청송 주왕산(周王山)과 더불어 달기약수탕을 끼고 있으며 온천지구 휴양단지 내 위치하고 있는 아늑하고 조용한 분위기의 음식점이다. 선조들의 지혜와 슬기를 이어받은 모방할 수 없는 맛과 영양, 건강만점의 오리요리는 타육류의 산성에 비해 알카리성 음식으로 현대병 여성미용 등에 탁월한 효과를…

청산 고을은 산채한정식을 전문으로 한다. 주로 버섯과 산나물을 이용한 반찬이 제공되어 자극적이지 않고 담백하다. 이 외에도 계절별로 다양한 버섯요리를 맛볼 수 있다. 주방은 개방형으로 되어 있다.

‘옛날경주숯불’은 경북 경주시에 위치한 식당이다. 이곳의 대표메뉴는 다양한 부위의 국내산 한우구이이며, 이 외에 다양한 식사메뉴도 준비되어 있어 취향껏 메뉴선택이 가능하다. 기본찬으로 쌈채소, 샐러드, 간과 천엽, 묵사발, 김치 등 다양하게 상차림이 구성된다. 식당 내부는 좌식과…

신촌식당은 닭백숙 원조식당으로서 닭불고기를 개발한 모범음식점이다. 천연탄산약수로 닭을 고아 녹두, 인삼, 찹쌀 등을 넣어 닭죽을 쑤고 가슴살은 고추장 양념하여 석쇠에 구운 닭불고기는 고기가 연하고 담백하며 식당에서 직접 가꾼 청정채소로 만든 야채 샐러드와 함께 즐길 수 있다.

의성 식당은 경북 청도군에 위치한 추어탕 전문점이다. 추어탕 단일 메뉴만을 판매하고 있다. 시래기를 가득 넣은 추어탕은 그 맛이 아주 담백하고 구수하다. 밑반찬으로 제공되는 된장과 김치 또한 시골 할머니가 해주시던 추억의 맛이다. 오전 7시부터 영업을 시작하여 아침식사도 가능하다.

구미 인의동에 위치하고 있는 서원은 한우 전문점이다. 대표 메뉴는 한우 세트메뉴인데 육회, 꽃등심, 살치살, 갈빗살, 육회초밥 모두를 맛볼 수 있다. 개별독립된 룸 시설이 완비되어 있어 각종 모임을 하기에도 안성맞춤이다.