태능갈비는 강원도 인제군에 위치한 숯불구이 전문점이다. 30년 전통으로 운영된 곳으로 인제에서는 갈비 맛집으로 유명하다. 식당에는 룸 형식으로 된 테이블도 있어 회식이나 모임 장소로도 좋다. 메뉴로는 돼지갈비, LA 갈비, 생갈비, 갈비살 등이 있어 다양한 갈비구이를 맛볼 수 있다…

철원 와수시장에 위치한 60여 년 전통의 평양식 꿩냉면, 이북식 아바이순대 전문점이다. 꿩냉면은 주문과 동시에 손 반죽으로 면발을 뽑아내어 그 맛이 아주 부드럽고 쫄깃하다. 꿩고기와 함께 어우러진 심심하고 깊은 맛을 즐기기 위해 많은 이들이 방문하고 있다. 순댓국을 주문하면…

진짬뽕 진짜장은 강원도 춘천시 효자동에 위치한 중식 전문점이다. 깨끗한 시설의 홀과 룸을 갖추고 있다. 룸은 단체회식에도 사용할 수 있으며, 가족모임에도 적합하다. 물 대신 기본적으로 자스민차를 제공하며 식후에 커피와 냉매실차를 제공하고 있다. 메뉴는 해물짬뽕으로 얼큰한 맛이 좋다…

감자유원지는 강릉의 새로운 식문화를 제안하는 감자 식문화 공간이다. 품종부터 연구하고, 직접 강릉과 평창에서 재배한 감자를 활용한 음식과 지역 식재료에 대한 새로운 관점을 담은 캐주얼한 로컬 다이닝을 만날 수 있다. 1층 그로서리&카페에서는 못난이감자를 활용해 농가상생을 돕는…

태백 하면 떠오르는 것이 석탄, 즉 연탄이다. 여기에 미식가들이 가장 좋아하는 고기가 고원지대에서 자란 소고기, 이 둘이 만나 태백한우실비가 되었다. 강원관광대학교 초입에 자리 잡고 있는 태백한우골실비식당이 그 원조격으로 태백에서도 최고로 소문나 있다. 이 집은 연탄 불로 굽는 한우…

평창에 있는 송어의집은 우리나라에서 최초로 송어를 양식하기 시작한 곳으로 유명하다. 이곳에서 양식하는 송어는 삼방산 줄기에서 솟아나는 샘물에서 자라고 있는데 송어를 양식하기에 가장 적합한 수온, 수질, 수량을 가지고 있어 송어의 육질이 쫄깃하다. 가게 앞 양식장에서 직접 기른 송어만을…

평창군 평창읍내에 위치한 한정식 집이다. 푸짐하게 곱창을 넣고 칼칼한 국물과 함께 끓여낸 곱창전골과 오삼불고기가 이곳의 인기메뉴이다. 제철재료를 사용하는 정갈한 밑반찬과 신선한 쌈야채를 곁들여 먹으면 맛이 더욱 좋다. 반찬 하나하나에서 주인아주머니의 솜씨가 느껴진다. 평창읍내에…

횡성한우국밥집은 횡성한우로 만든 국밥과 수육을 주로 판매하는 곳이다. 부드럽고 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 특징인 횡성한우만을 고집하는 횡성한우국밥은 가마솥에서 오랫동안 끓여 만든 국밥을 제공하고 있다. 횡성한우를 즐길 수 있는 최고 맛집으로 소문나 국밥이 생각날 때 사람들이 많이…

횡성한우마을은 국내산 한우만을 취급하는 정육식당으로, 한우 산지로 유명한 횡성에서 입증한 우수한 품질의 한우고기를 판매하는 것으로 알려진 곳이다. 횡성한우의 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 그대로 느낄 수 있다. 1층에서 먹을 고기를 구입한 후 2층으로 올라가 식사를 하면 된다. 이곳은…

원조태성실비식당은 강원특별자치도 태백시에 위치한 한우전문점이다. 품질 좋은 태백한우를 부위별로 맛볼 수 있으며, 연탄불에 구워 풍미가 좋다. 대표메뉴로는 한우갈빗살, 한우주물럭, 한우모둠 등의 한우 특수부위 위주의 구이메뉴가 있다. 이 외에도 한우육회와 식사 메뉴도 준비되어 있다.