미가연은 강원특별자치도 평창군 봉평면에 위치한 100% 메밀 요리 전문점이다. 오숙희 대표는 메밀로 3건의 특허를 보유한 세계 메밀요리 명인이자 대한명인으로 인정받은 인물이다. 미가연은 쓴 메밀과 단 메밀을 직접 배합하여 매일 현장에서 제면 하며, 청정 대관령 한우를 산지 직송으로…

두티(DOOTI )는 두부티라미수의 줄임말이다. 이곳은 강릉의 대표적인 로컬푸드인 강릉초당두부와 커피로 만든 두부티라미수 전문점이다. 국내에서는 두티가 최초이다. 두부티라미수 메뉴 종류로는 강릉의 바다를 표현한 ‘오션’을 비롯하여, 국내산 볶음콩가루와 국내산 쑥으로 버무린 ‘인절미’…

초당순두부마을에 자리한 초당옥수수푸딩카페 쵸딩은 옥수수, 두부, 감자 등 강원도 식재료에서 영감을 받아 강릉과 한국의 맛을 담아낸 달콤하고 진한 풍미의 디저트를 선보이는 푸딩 전문점이다. 초당의 시간을 병에 담아 강릉 디저트의 새로운 기준을 만들어 가는 곳으로 하루에 70개만 판매하는…

로스터리 써클로 시작한 로스팅 커피 문화 복합공간인 에스프레소 스퀘어는 에스프레소 룸과 로스터리 써클이라는 로스팅 공장으로 새로이 출발했다. 에스프레소 스퀘어는 에스프레소 초보자들도 즐길 수 있는 에스프레소 쇼콜라, 에스프레소 콘 판나부터 흔히 게이샤만 알고 있지만 스페셜티 커피라고…

남이섬밥플렉스는 남이섬 남이마루 선착장에서 도보 약 9분 거리에 위치한 복합 공간으로, 다양한 음식점과 카페, 어린이 도서관을 한 건물에서 이용할 수 있다. 1층에는 그림책 놀이터가 있으며, 2층에서 이어지는 미끄럼틀을 통해 이동할 수 있다. 약 2만 권의 아동 도서와 수유실이…

346커피스토리은 강릉 강문해변 오션뷰를 즐길 수 있는 전망 좋은 베이커리 카페이다. 디저트와 커피를 마시면서 바다를 바라보며 대화를 나눌 수 있다. 좌석이 비교적 넓게 배치되어 있고 바다가 잘 보이는 전망을 갖춘 분위기 좋은 카페이다. 기본 커피를 비롯해 다양한 음료와 베이커리를 한…

한우불고기를 무한리필 할 수 있는 철원한우마을 정육식당이다. 부드러운 고기가 일품이며 신선한 재료와 정성이 들어간 조리로 현지인과 관광객들이 많이 찾는 맛집이다. 처음 제공된 불고기와 채소는 이후 셀프로 가져와 식사하면 된다. 매장이 넓어 가족 단위, 단체로도 방문하기 좋으며 넓은…

양구군에 위치한 오골계요리 전문점이다. 오골계 중 지방이 적은 60~70일 된 영계만 골라 간, 똥집 등의 부위와 함께 숯불에 구워내는 오골계 숯불구이가 대표메뉴이다. 일반 닭에 비해 훨씬 더 쫄깃하고 고소하면서도 담백한 맛이 특징이다. 이 외에 오골계백숙도 맛볼 수 있다.

단계동황태해장국은 강원특별자치도 원주시에 위치한 황태 해장국 전문점으로, 국내산 황태를 사용해 깊고 시원한 국물 맛을 선보이는 곳이다. 강원 산간 지역의 황태덕장에서 정성껏 건조한 황태를 활용해 특유의 구수한 풍미와 담백한 맛을 느낄 수 있다. 대표 메뉴인 황태 해장국은 비린 맛 없이…