서울

1974년에 개업하여 초기의 평양냉면 레시피를 현재까지 유지하고 질기지 않은 부드러운 면과 차돌양지를 푹 고아 만든 육수에 동치미 국물로 간을 한 감칠맛 나는 평양물냉면, 녹두를 직접 갈아 만든 녹두전과 옛날불고기가 대표 메뉴이다. 그 외에도 어복쟁반, 만두전골, 갈비탕, 설렁탕 등도…

하밀의 특허 발효종으로 만든 맛있는 베이글 전문점이다. 매장 내에서 직접 반죽부터 오븐까지 수제로 진행하며, 오픈형 주방으로 베이글이 만들어지는 과정을 보며, 안심하고 위생적이게 먹울 수 있는 곳이다. 특허 발효종으로 만든 베이글은 특유의 딱딱함이나 퍽퍽함이 덜하여, 촉촉하고 쫄깃한…

깔끔하고 모던한 인테리어를 갖춘 카페이다. 주로 핸드드립 커피를 전문으로 하며, 바닐라 크림 라떼와 시나몬 카푸치노와 같은 메뉴가 인기가 높다. 커피 외에도 파운드케이크, 머핀 , 쿠키 등 간단한 디저트를 제공한다.

플래드(PLAD)는 Plan Art & Deisgn으로, 예술과 공간 더 나아가 사람과의 만남을 추구하고 있다. 플래드카페는 이러한 만남의 첫 시작점이 되는 공간으로 성수동을 시작으로 서울숲 – 카페 – 사람으로 이어지는 연결고리가 되고자 한다. 1층부터 3층, 숲의 뿌리부터 큰…

포포브레드는 서울 마포구 합정동에 위치한 비건 베이커리으로, 영양사 출신의 셰프가 직접 모든 빵에 동물성 재료를 일절 사용하지 않고, 대신 국산 쌀가루와 유기농 밀가루, 천연 발효종을 사용하여 건강하고 맛있는 빵을 만들고 있다.

서울특별시 대학로에 있는 한식당이다. 대표메뉴는 삼계탕이다. 한국의 보양식 요리를 판매한다.

베트남 셰프가 직접 요리하는 곳이다. 대표메뉴는 쌀국수다. 서울특별시 중구에 있는 베트남 음식 전문점이다.

매일낙지는 문래동에 위치한 40년 전통의 낙지 전문점이다. 고기 불판에 낙지를 올려먹는 불낙지가 대표메뉴이다. 시원한 육수를 붓고 대파와 쑥갓 등 야채를 올려 산낙지와 함께 익혀먹는다. 깻잎장아찌와 젓갈을 곁들여 초장과 찍어먹는다. 마무리로 볶음밥을 해 먹을 수 있다.

회식으로 인기 있는 매장이다. 대표메뉴는 생고기 김치찌개이다. 서울특별시 을지로입구역 부근에 있는 한식당이다.

100% 국내산 콩과 소금으로 매일 새벽 당일 판매할 두부를 만드는 두부 전문점이다. 황금콩밭의 두부는 진한 두유와 소량의 간수를 사용해 콩 특유의 고소하면서도 달달한 맛과 우유처럼 부드러운 식감을 자랑한다. 특히 두부전은 들기름에 구워 바삭하면서도 부드러운 식감이 일품이며 청국장이나…