음식점

송정 해수욕장 근처에 있는 구로마쯔는 철판구이 전문점이다. 부산에 송정, 광안리 점 2곳을 운영 중인 구로마쯔는 모두 바다 풍경을 보며 음식을 먹을 수 있는 바다 뷰 맛집이다. 예약제로 운영해 방문 예약이 필수이다. 철판 주위 바 테이블로 이루어져 있는 구로마쯔는 소규모 인원으로…

부산 달맞이길에 있는 해운대 하얀 오징어집은 흐물흐물 흘러내릴 정도의 실처럼 얇게 썰어 나오는 오징어회가 특색 있는 해산물 맛집이다. 주문과 동시에 오징어를 얇게 여러 번 포를 떠서 잘게 썰어내는 수작업으로 조리시간이 20분 정도 소요되고, 주말에는 30~40분 정도 예상해야 한다…

튼튼장어 무한리필은 부산 기장군 일광읍에 위치한 음식점으로 뷔페를 겸한 무한리필 장어 전문점이다. 일광역 1번 출구 근처에 있어 접근성이 뛰어나다. 잘 손질된 장어를 직접 골라 불판에서 구워 먹을 수 있다. 장어 외에도 삼겹살, 훈제 오리, 소시지, 주꾸미, 새송이 등 여러 종류의…

광안 종합시장 근처에 있는 타타에스프레소바는 한적한 주택가 골목에 있다. 1층에 있는 타타에스프레소바는 아담하고 분위기 좋은 카페로 입소문이 난 곳이다. 내부는 공간이 협소한 편이다. 에스프레소 전문점으로 다양한 커피 메뉴가 있는 타타에스프레소바의 대표 메뉴는 에스프레소 위에 크림을…

물에 비친 달, 거울에 비친 꽃이란 뜻을 가진 수월경화는 엘리베이터가 없는 건물 4층에 위치해 있는데 올라가는 계단이 감각적으로 꾸며져 여기저기 사진을 찍다 보면 어느새 4층이다. 대표메뉴는 ‘달달하고 부드럽다’의 순우리말인 달보드레 상자이다. 막걸리를 발효해서 만든 흑미 증편과…

부산 동래구에 있는 박해윤통영해물밥상은 통영 출신 대표가 운영하고 있다. 생굴과 꼬막은 통영에서 매일 하루 사용분만 직접 수송해 와 신선한 해물을 즐길 수 있다. 주메뉴는 해물밥상, 굴매생이탕, 낙지샤브탕, 생굴 또는 전복 샤브탕이다. ‘어머니가 차려준 밥상’을 추구하는 대표의 경영…

오르디는 도심 속 정원에서 휴식과 디저트를 선물하고자 하는 공간이다. 바쁜 일상 속에서 여유를 즐길 수 있도록 깔끔하고 편안한 분위기로 꾸며 놓은 카페이다. 층마다 심플한 가구를 다양한 각도로 배치하였고, 내부 곳곳에 조형물들을 두어 마치 갤러리에 온 듯한 느낌을 준다. 특히 2층에는…

부산시 남구 대연동, 여성회관 뒤에 있는 알천순대곱창전골전문점은 진정한 수제 순대 맛집이다. 식당 외관은 오래된 노포 감성이지만 웨이팅이 있을 때가 많아 매장 밖에서 미리 메뉴를 결정할 수 있다. 내부는 넓고 오픈 주방은 깔끔하다. 메뉴는 전골이 기본이며 순대, 고기, 곱창 비중을…

부산에 위치한 소공간은 한식 퓨전 코스요리를 선보이는 곳이다. 우리 소(1++) 메인으로 당일 공수한 지역색 가득한 제철 식재료와 조화로운 구성으로 담백하게 표현하고 있다. 이곳은 웰컴키즈존으로 베이비 체어와 식기 그리고 키즈밀이 준비되어 있어 미리 요청할 경우 준비가 가능하며 매장…

대동냉면밀면은 부산시 중구 보수동에 있는 면류와 횟집을 겸하는 식당이다. 부평동에서 거제 횟집을 운영하던 사장님이 건강상의 이유로 식당 영업을 한동안 중단했다가 현재의 위치에서 대동냉면밀면이란 상호로 냉면과 밀면, 다양한 회까지 메뉴에 올리고 장사하는 특이한 형태의 식당이다. 하지만…