음식점

홍순덕 전포양곱창은 50년 이상의 전통을 자랑하는 양 곱창구이 전문점이다. 부산에는 곱창 좋아하는 사람이라면 누구나 알만한 유명한 곳으로 맛도 있고, 양도 푸짐하다. 주택가에 위치해 찾아가기가 쉽지 않지만 소문난 맛집인 홍순덕 전포양곱창은 빨간 양념이 먹음직하고 3인분이 다른 집…

합천국밥집은 맑은 국물 돼지국밥의 진수, 부산 용호동의 작은 돼지국밥집이다. 오랜 시간 원칙을 고수하며 한결같이 매력적인 맛으로 손님의 발길을 이끈다. 천국밥집은 가성비도 좋지만 무엇보다 국밥에 들어가는 돼지수육에 잡내가 없어 먹기가 수월하다. 수육 역시 가성비가 좋으면서 구성도…

초량동에 위치한 은하갈비는 돼지갈비가 맛있기로 유명한 곳이다. 초량 돼지갈비 골목의 역사 초창기부터 지금까지 동일한 상호로 장사를 하는 유일한 식당이다. 옛날 방식 그대로 돼지갈비를 은박지 포일에 싸서 끓여 먹는다. 가게 내부는 20~30여 테이블로 구성되어 있다. 크고 화려하진…

미동암소정은 부산 기장군에서 유명한 아홉산숲 입구 인근에 위치해 있다. 오직 국내에서만 사용되는 한우 암소 1++ 특상등급 고기만을 사용하는 곳으로 신선한 고기를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있다. 실내가 넓은 룸형태로 되어 있어 단체 회식 등 각종 모임 장소로 손색이 없다. 대표메뉴는…

마포면옥은 기장군 장안읍에 있는 밀면 맛집이다. 간장 베이스의 육수도 좋고 쫄깃쫄깃 기장 밀면의 면발 익힘 정도도 손색이 없다. 보통의 식당들은 풀어서 먹으라고 양념장을 한 숟가락씩 퍼주는데 이 집은 면발에 조금만 묻혀준다. 마포면옥 밀면이 보통·중·대 사이즈 관계없이 가격이 동일하고…

영도 맛집 선인장식당의 함박스테이크는 한우와 한돈을 사용하여 100% 수제로 만들어져 깊고 풍부한 맛을 낸다. 신선한 재료로 준비하고 함박스테이크는 부드러운 식감과 함께 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 또한 치킨카레는 국내산 냉장 닭다리살만을 사용하여 신선함과 쫄깃한 식감을…

부산 남구에 위치한 브런치 카페 ‘듀스포레’는 케이크, 수제 잼, 쿠키 등 직접 만든 건강한 디저트와 함께 수프, 샐러드, 샌드위치, 파스타 등 다양한 브런치 메뉴를 제공한다. 실내는 넓고 밝은 분위기로 꾸며져 있어 편안하게 식사와 휴식을 즐길 수 있으며, 잔디정원에는 여러 개의 야외…

부산에 위치한 ‘야스마루’는 일본식 소품과 인테리어로 꾸며져 전반적으로 정돈된 분위기를 갖추고 있다. 내부는 규모가 크지 않지만 사용자 동선을 고려해 구성돼 있으며, 메뉴는 국수류부터 해산물 요리까지 폭넓게 운영된다. 대표 메뉴인 파랑국수는 중앙에 계란말이를 올리고 주변에 잘게 썬…

풍천만민물장어는 국내산 자포니카 민물장어를 전문으로 제공하는 해운대의 장어 전문점이다. HACCP 인증 양만장에서 니트로푸란 불검출 기준을 통과한 장어만 선별해 사용하며, 당일 출하된 장어를 매장에서 직접 손질해 전문적으로 구워 제공한다. 장어와 궁합이 좋은 최고 등급 커피나무 숯을…

부산 사하구 괴정동 산 중턱에 위치한 ‘카페 만디’는 일상에서 벗어나 조용한 휴식을 즐기기에 안성맞춤인 감성적인 공간이다. 산길을 조금만 오르면 바로 눈앞에 넓은 전용 주차장이 나타나며, 멀리서도 눈에 띄는 이국적인 입구가 마치 유럽 동화 속을 떠올리게 한다. 외관뿐 아니라 내부…