[세종특별자치시] 당미소
세종시 아름동에 위치한 ‘당미소’는 건강한 한식을 지향하는 전통 한식당이다. 대표 메뉴인 표고버섯 한우전골은 진한 한우 사골육수와 향이 좋은 건표고버섯을 사용하여 깊고 구수한 맛을 자랑한다. 또한, 명태강정은 뼈를 발라낸 명태를 당미소만의 레시피로 조리하여 특별하면서도 과하지 않은…
세종시 아름동에 위치한 ‘당미소’는 건강한 한식을 지향하는 전통 한식당이다. 대표 메뉴인 표고버섯 한우전골은 진한 한우 사골육수와 향이 좋은 건표고버섯을 사용하여 깊고 구수한 맛을 자랑한다. 또한, 명태강정은 뼈를 발라낸 명태를 당미소만의 레시피로 조리하여 특별하면서도 과하지 않은…
형제골 뼈다귀순대국은 전라북도 부안군 부안읍 봉덕리에 있는 뼈해장국 맛집이다. 현지인은 물론 관광객들에게도 인기가 좋아 최근 확장 이전했다. 오픈 주방과 깨끗한 시설, 서빙 로봇까지 있어 깔끔한 식당을 선호하는 이들에게 안성맞춤이다. 대표 메뉴는 감자탕과 뼈찜, 순댓국 등이 있다…
중문에 위치한 수두리 보말칼국수는 2013년 9월 오픈한 이래로 꾸준하게 도민과 관광객들의 사랑을 받아온 맛집이다. 직접 반죽한 톳 면에 매일 아침 준비하는 자연산 보말을 활용해 육수를 낸다. 반찬 역시 직접 손질하고 만들어 제공해 모든 메뉴에서 이곳 주인장만의 손맛이 느껴진다…
천짓골식당은 제주 서귀포 아랑조을맛거리에 있다. 돔베고기의 돔베는 제주말로 ‘도마’인데, 예전 어머니들이 쓰던 나무 도마에 갓 삶은 돼지고기 수육이 통으로 나오고, 어멍(어머니의 제주 사투리)이 직접 부엌칼을 들고 와 상 위에서 썰어준다. 돔베고기 단일 메뉴만 판매하며, 흑돼지와…
서귀포 중문관광단지 근처에 있는 고집돌우럭은 제주 제철음식을 전문으로 하는 토속음식점이다. ‘갓 지어 고슬고슬 맛난 밥을 대접한다’, ‘제주에서 가장 신선한 식재료만을 사용하겠다’, ‘눈으로 먹는 음식이 맛도 좋다’는 세 가지 고집을 신념으로 하며 제주 우럭의 참맛을 알리는 데…
대전과 충청권에서 돼지갈비로 가장 유명한 곳이 바로 이 집, 산장가든이다. 1995년 개업 이래 비법 양념에 숙성시킨 국산 돼지갈비를 숯불에 구워져 나온다. 그러다 보니 옷에 고기 냄새가 베지 않아 좋고 고기 굽느라 부산스러울 필요 없어 좋다. 맛은 다른 집에 비해 그리 달지 않고…
이해윤 추어명가 세종본점은 세종특별자치시 금남면 발산리에 있다. 현대적인 외관에 인테리어는 깔끔한 분위기다. 내부에는 단체석이 있어 각종 모임에 적당하다. 대표 메뉴는 추어탕+가마솥 밥이다. 매일 아침 매장에서 살아있는 싱싱한 미꾸라지를 가마솥에 직접 끓여 전통 방식으로 만든다. 이…
카페용담은 세종특별자치시 금남면 용담리에 있다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생정보, MBC 시사 교양 프로그램 생방송 오늘 저녁에 소개된 바 있다. 이곳은 웰시코기 강아지를 볼 수 있어서 웰시코기 카페로 유명하다. 이국적인 멋을 풍기는 외관과 감성적인 분위기를 연출하는…
카페재생은 세종특별자치시 연서면 고복리에 있다. 옛 건물을 감성적으로 리모델링한 외관과 노출 콘크리트 등으로 꾸며진 인테리어가 눈에 띈다. 외부에도 좌석이 마련되어 있으며, 야외석은 반려견과 함께 이용할 수 있다. 대표 메뉴는 아메리카노다. 이 밖에 에스프레소, 플랫화이트…
대왕 해물손칼국수는 세종시 연서면 고복리에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 해물 손칼국수이며, 사이드 메뉴로는 수제 굴림만두도 있다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 평일에는 오전 11시부터 오후 4시까지 운영하며, 마지막 주문은 3시까지 받는다. 주말과…