경기

경기도 파주시 문산읍에 위치한 냉면 전문점이다. 식당에서 직접 준비한 육수와 기계로 수시로 뽑아내는 메밀면으로 만든 물냉면과 비빔냉면이 주 메뉴이다. 꽃등심과 돼지 주물럭, 삼겹살은 인근 축협에서 직접 공급받는다. 국물에 담겨 나오는 아롱사태 수육은 다른 곳에서 먹기 힘든 이 집만의…

산아래염소이야기는 저지방 고단백으로 남녀노소 모두에게 건강식으로 각광받고 있는 염소요리 전문점이다. 2002년 본점 개점 후 청정지역에서 자연방목하여 키운 최상등급의 흑염소만을 엄선하여 20년 전통의 특재비법으로 조리한다. 흔하지 않은 보양식 전문점으로 염소수육, 염소전골 등을 맛볼…

연포갈비는 유네스코 세계문화유산으로 지정된 수원 화성 화홍문 인근의 소갈비 전문점으로 생등심, 생갈비 외에도 점심 한정인 인기메뉴 갈비정식과 갈비탕 등을 판매하고 있다. 1999년, 직접 벽돌을 나르고 삽을 뜨며 20년간 목욕탕과 여관으로 운영했던 연포장을 연포갈비로 탈바꿈 했다…

경기도 수원시에 위치한 본수원갈비는 50년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 수원 3대 갈비 맛집으로 손꼽히는 곳이다. 갈비를 주문하면 푸짐한 반찬이 제공되는데 하나같이 맛이 일품이다. 한우 특유의 고소함과 담백함이 있고, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 생갈비와 감칠맛이 살아 있는…

씨포레스트는 경기 파주시 당하동에 위치한 디저트 카페이다. 이곳은 수제 프리미엄 초콜릿과 수제 디저트 등을 맛볼 수 있는 곳이다. 카페에는 초콜릿 공방도 있어 수제 초콜릿 만들기 체험 수업도 즐길 수 있다. 단독 주택형 카페 공방이라 아름다운 정원이 있다. 음료 메뉴는 아메리카노…

아침고요수목원 근처에 위치한 채원한정식은 가평에서 유명한 잣을 재료로 하여 잣두부를 만든다. 그 외에도 메밀막국수와 메밀 전도 별미이다. 깔끔하고 정갈한 건강식을 맛볼 수 있다. 대표메뉴는 잣두부전골이고 기본 밑반찬으로 표고버섯 메밀 전, 수육, 나물 반찬과 멸치볶음 등이 정갈하고…

경기도 용인시 기흥구 영덕동에 있는 농우본갈비는 1986년 개업한 이래 30년 넘게 수원 왕갈비 전문점으로 가족이 2대째 가업을 이어가고 있는 곳이다. 대표 메뉴는 1++의 한우를 사용하는 한우꽃등심, 최상급 미국산 초이스급 꽃갈비가 나오는 생갈비, 최상급 미국산 초이스급 수원 전통…

일산교자는 1981년 일산시장의 작은 가게에서 닭칼국수를 판매하면서 처음 문을 열었다. 이후 1986년부터는 매장을 독자적으로 개업하여 닭칼국수 단일 메뉴에서 바지락칼국수, 왕만두, 파전을 개발해 지금까지 운영해오고 있다. 바지락 칼국수의 국물은 매일 아침 고창에서 공수해 온 신선한…

강릉동치미막국수 과천점은 경기도 과천시 갈현동에 있는 강릉식 막국수 전문점이다. 대표 메뉴인 동치미 막국수는 메밀면 위에 김 가루와 깨가 뿌려져 나온다. 각자 취향에 맞게 동치미 국물과 설탕, 겨자 등을 넣고 먹으면 된다. 또 다른 대표 메뉴인 비빔 막국수는 황태를 넣고 만든 매운…