음식점

1930년부터 삼대째 이어져 오는 백 년 기업으로 유명한 젓갈 전문점이다. 식당 입구부터 실내까지 멸치액젓, 까나리액젓, 새우젓 등 열여섯 종류의 젓갈들이 진열되어 있다. 단일메뉴인 백합탕을 공깃밥과 함께 주문하면 젓갈 세트가 함께 나온다. 흰쌀밥에 열여섯 가지 젓갈을 비벼 먹고 맑은…

해물통라면 문개항아리 애월해안도로점은 가문동포구 근처에 있다. 문어철에 주인장이 직접 잡아 오는 제주 자연산 돌문어를 넣어 길쭉한 통으로 끓여 먹는 해산물 라면, 칼국수가 주요 메뉴이다. 통철판 해물라면이나 칼국수를 주문하면 샤부샤부용 우삼겹을 제공하고, 매일 아침 새로 끓이는 육수를…

의령 하면 망개떡, 소바, 국밥이 대표적인 음식이다. 하지만 해드니 전골을 방문하고 나면 앞으로 소고기전골을 추가하고 싶어질 것 같다. 1++등급 국내산 한우를 사용한 맑은 전골은 하얀 국물 베이스고, 영양 전골은 고춧가루가 들어간 붉은 국물 베이스다. 해드니 전골에서는 푸짐한…

착한집은 50년이 넘는 역사를 자랑하는 갈치조림 맛집이다. 제주국제공항 인근에 위치해 제주 여행의 시작과 끝을 함께 하기에 좋다. 제주산 갈치와 제주산 갈비를 한 번에 맛볼 수 있는 갈갈조림이라는 착한집만의 시그니처 메뉴로 유명하다. 해산물인 갈치와 육고기인 갈비의 만남이 낯설게…

하동 화개면에 자리한 녹차 돈가스 전문점이다. ‘꽃이 만발한다’는 의미의 화개면에서 꽃님이란 이름을 가져왔다. 손님에게도 꽃을 가꾸듯 정성을 다하겠다는 마음가짐도 이름에 담았다고 한다. 주택을 리모델링한 본관과 한옥 구조의 별관, 살뜰하게 가꾼 정원이 들어서는 순간, 마음을 편안하게…

중문 해녀의 집은 바다를 보며 해녀들이 갓 잡은 해산물을 바로 맛볼 수 있는 곳이다. 해녀들이 그날 잡아 그날 판매하니 재료의 선도가 특히 뛰어나다. 메뉴는 해산물과 전복죽 두 가지로 기본에 충실한 곳이다. 특히 꼬들꼬들한 식감의 전복과 내장을 넣고 푹 끓여 고소하고 진한 맛을 내는…