[제주] 금갈치
금갈치는 동문시장과 제주공항 가까이에 위치해 있고 갈치·전복요리를 전문으로 하는 식당이다. 갈치조림과 구이는 신선하게 제공하기 위해 주문과 동시에 조리가 시작되어 시간이 15분 정도 소요된다. 갈치 살과 가시를 먹기 좋게 손질해 주어 먹기 편하다. 세트 메뉴가 있어 갈치와 전복을…
금갈치는 동문시장과 제주공항 가까이에 위치해 있고 갈치·전복요리를 전문으로 하는 식당이다. 갈치조림과 구이는 신선하게 제공하기 위해 주문과 동시에 조리가 시작되어 시간이 15분 정도 소요된다. 갈치 살과 가시를 먹기 좋게 손질해 주어 먹기 편하다. 세트 메뉴가 있어 갈치와 전복을…
그시절그짬뽕은 한림항 한림중앙상가 1층에 위치한 짬뽕 맛집이다. 노부부가 운영하는 가성비 맛집이며, 정겨운 분위기로 현지인들의 사랑을 받는 식당이다. 특히 얼큰한 고추짬뽕과 마파두부밥, 잡채밥이 특히 인기 있는 메뉴이다.
전주 한옥마을 내 위치한 전통 한정식 전문점 다문은 2005년과 2012년 두 차례 미슐랭 가이드에 등재되었다. 1937년에 지어져 백 년에 가까운 세월을 그대로 간직한 전통 한옥과 마당, 우물을 보존해 입구에서부터 오래된 한국의 멋을 느낄 수 있다. 굴비와 수육, 홍어무침…
모루쿠다는 신선한 제주산 재료로 특색 있는 음식을 제공하는 식당이다. 서귀포 매일올레시장 도보 2분, 정방폭포 인근에 위치한 모루쿠다는 제주에서 나오는 다양한 산해진미를 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳으로, 다양한 제주 해산물 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 흑돼지 보쌈 및 해산물, 채소…
비행장정문부대찌개는 1984년 군산 미군비행장 앞에서 햄버거와 치킨을 파는 가게로 시작했다. 오산, 평택 등지에서 햄과 소시지를 넣은 부대찌개를 판매하는 것을 알게 되었고 이후 이곳에서도 부대찌개와 햄버거를 주메뉴로 판매하였다. 영업을 시작한 지 25년 후에는 구시가지인 나운동으로…
함안군의 쾌지나칭칭은 두툼한 돼지고기에 달콤 짭짤한 특제 양념이 맛있는 왕돼지갈비 맛집이다. 이곳은 농림축산식품부 제공 안심식당으로 지자체 인증을 받았다. 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 돼지갈비가 주메뉴인 만큼 부모와 자녀들이 함께 즐겨 찾는 식당이다. 식당 건물은 미술관을 연상케 할…
바다밥상은 제주도만의 특색을 느낄 수 있는 맛집이다. 지역주민들 사이에서도 갈치조림 맛집으로 유명하며, 갈치조림 뿐만 아니라 갈치구이, 고등어구이, 우럭매운탕 등 생선요리가 일품이다. 제철에 나는 식재료로 만든 밑반찬은 더욱 푸짐하고 건강한 밥상을 만든다.
묘한식당은 제주 한경면에 위치한 음식점으로 돈가스와 파스타를 판매한다. 메뉴는 흑돼지돔베카츠, 크림빠네, 뽀모도로, 칠리딱새우 등 다양한 요리가 있다. 흑돼지돔베카츠는 제주산 흑돼지 안심으로 만들어 부드럽다. 또한 묘한식당의 특제 칠리소스와 여러 종류의 새우로 맛을 낸 매콤한…
채훈이네해장국은 제주도에서만 맛볼 수 있는 고사리 육개장과 몸국이 일품인 음식점이다. 제주 전통방식 그대로 푹 끓여, 세월이 지나도 변함없는 맛으로 정성스레 제주식 해장국을 끓이는 곳이다. 점도 높은 제주식 고사리해장국과 모자반이 한가득 들어있는 몸국도 담백하게 즐길 수 있다.
비스트로 092는 진주시 평거동에서 유럽음식이라는 주제로 2021년에 개업했다. 이승환 셰프의 고향인 경남 진주에서 유럽음식을 선보인다. 대표적으로 수비드 스테이크가 맛있는 곳이다. 신선한 재료를 엄선하고, 서로 다른 조리방법을 조화시키며, 소중한 식사시간을 행복하게 보낼 수 있는…