음식점

나주천 옆에 있는 건물이 150년 된 기생집의 원형을 그대로 살린 전통 한옥으로 꾸며진 한정식 전문식당이다. 정갈하게 차려진 음식과 옛 정취를 그대로 담고 있는 식당 내부와 정원 등 외국인에게 홍보하기에 좋은 곳이라 할 수 있다. 홍어, 돼지고기, 묵잡채와 토하젓 등 나주 특유의 전통…

무안식당은 1976년 개점한 한우 전문 음식점으로, 무안 양파한우를 활용한 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 전국한우협회 인증 한우를 사용하며, 한우 샤부샤부와 생고기, 안창살 등을 맛볼 수 있다. 또한 낙지호롱구이와 황석어젓갈을 비롯해 무안 특산물인 양파를 활용한 반찬과 소스를 함께…

신기동 부영아파트 3단지 앞 골목 안에 있는 초원복집은 18년 넘게 복요리전문점으로 이름을 떨치고 있다. 주방을 지키고 있는 사장은 일식집 경력까지 38년 넘는 실력을 발휘하고 있다. 자신의 건강 비결이 매일 복요리를 먹는 덕분이라고 말한다. 복이 해독작용을 하니 숙취해소에 좋고 간이…

남경전복은 여수 화양면에 10년이 더 된 전복 양식장을 운영하고 있다. 이곳은 바다가 아닌 지상에서 전복을 양식한다. 숲 속에다 양식장을 지어놓고 24시간 바닷물을 퍼 올려서 물을 계속 순환시켜 주는 방식이다. 그렇게 하면 전복의 육질이 바닷속 양식장 것보다 탄탄하다고 한다. 산지에…

25년 전통의 한정식 전문점이다. 모든 메뉴와 반찬을 만들 때 천연조미료만을 사용하여 맛이 아주 깔끔하다. 대표 메뉴로는 굴비 정식, 생선구이 정식, 꽃게장 정식이 있다. 대형 주차장과 150석 규모의 좌석을 완비하고 있어 가족 모임, 단체 모임 등 각종 모임을 하기에 좋다.

최고급 호텔 경력의 일식 요리사들이 섬세하면서 맛깔스럽게 내놓는 싱싱한 횟감과 다양한 해산물 그리고 남도의 대표 음식들까지 정성을 담아 내어놓고 있는 곳으로 귀한 손님을 모시기 좋다. 350석 규모의 품격을 강조한 현대적인 인테리어 시설과 100명 이상이 동시에 연회를 즐길 수 있는…

옛 전통 방식으로 신안에서 농사지은 콩을 으깨 정성스레 만든 청국장을 맛볼 수 있다. 그 맛이 구수하고 맛깔스러워 찾는 이들이 많다. 특히나 홍어 청국장은 이 집의 대표 메뉴이다. 홍어의 알싸한 향과 청국장의 오묘한 조합은 중독적이다. 색다른 청국장을 경험해 보고 싶다면 종가집에…

담양 국수거리 한편에 자리 잡은 진우네집국수는 50여 년이 넘는 세월의 맛을 고스란히 담고 있는 노포이다. 어머니의 손맛을 물려받은 아들의 이름을 딴 가게로, 멸치국물국수, 비빔국수, 삶은 계란 등의 메뉴를 판매하다가, 나중에 추가된 돼지고기 육전도 지금은 찾는 사람이 많다. 세심하게…