전남광주통합특별시

탐진강이 지척에 보이는 ‘만나숯불갈비’는 가족이 운영하고 있다. 여수에서 주방장으로 일하다 장흥에 정착한 지 8년째, 객지에서 시작한 만큼 한층 더 친절하게 손님에게 봉사하는 정신으로 일하고 있단다. 뿐만 아니라 이번 장흥에서 열린 의 ‘한방음식경연대회’에서 대상을 수상할 만큼 어느새…

1993년 순천만 대대갈대밭에서 시작해 20년 넘게 이어오고 있다. 순천만가든은 짱뚱어탕을 전문으로 하고 있다. 짱뚱어는 갯벌 위에서 햇빛을 많이 쏘이기 때문에 비린내가 나지 않아 고소하다. 순천만가든은 짱뚱어탕 이외에 청둥오리고기, 꼬막정식, 장어구이도 메뉴로 하고 있으며, 이외에…

여수 문수골은 한방요리 전문점이다. 2년여에 걸쳐 연구를 거듭한 끝에 잘 궁합이 맞는 한약재료를 개발하여 자신 있게 한방요리전문점을 개업했다. 최고의 한약재를 직접 정성을 다하여 달여 그 육수에 참옻 오리와 함께 새우, 전복, 낙지 등 다양한 해물을 같이 요리한 최고의 건강 전골…

조선수군 재건 출정공원 앞 구례체육관 옆에 위치한 오차커피공방은 직접 로스팅 한 원두로 내린 커피와 히말라야 국화차, 오미자 에이드, 구례 팥과 생협 우유로 만든 약초 가마솥 팥빙수 등을 판매한다. 카페 내부에는 찻잔과 주전자들이 전시되어 있어 조용하고 아늑한 분위기를 자아낸다.

녹동항에 있는 성실산장어숯불구이는 맛 좋은 바닷장어(붕장어)만으로 소금구이와 양념구이, 장어탕 등을 선보이고 있다. 수족관에서 주문 즉시 장어를 꺼내서 손질해 내가는 장어는 신선함이 살아있어 미리 잡아 냉장시켜 놓은 장어와는 비교가 불가할 정도로 탄탄한 육질과 고소함을 자랑한다…

담양은 대나무가 유명하여 육즙이 살아있는 한우 떡갈비와 대나무향이 일품인 대통밥을 즐길 수 있으며 밑반찬들도 든든하게 차려져 아이들과 함께 식사하기 좋다. 매장 안은 크고 넓으며 단체손님을 받아도 될 만큼 충분한 규모의 테이블이 있어 회식장소로도 안성맞춤이다. 대표메뉴로는…

백운산 옥룡계곡 인근에 위치한 이 식당은 백운산 4대 계곡 가운데 가장 큰 규모를 자랑하는 옥룡계곡의 자연 풍경을 함께 즐길 수 있는 곳이다. 대표 메뉴는 닭 숯불고기와 흑염소 떡갈비로, 특히 닭 숯불고기는 직화로 구워 숯 향이 은은하게 배어 감칠맛이 뛰어나다. 식당 주변으로 계곡이…

소라면사무소에서 도보 1분 거리의 여수냉면은 냉면, 해물칼국수 맛집이다. 여수 갓김치가 들어간 여수 갓 냉면은 직접 반죽한 면과 한우 사골육수로 여수에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식이다. 깔끔한 외관과 내부에 모든 재료를 국내산만 사용한다. 냉면은 사계절, 콩국수는 3월에서 10월…

여수 현지 주민들에게 알려진 횟집으로 계절별 제철 회를 맛볼 수 있는 곳이다. 내부는 룸 형태로 구성되어 있어 편안하고 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐기기 좋다. 봄철에는 도다리가 대표 메뉴이며, 계절에 따라 다양한 횟감이 준비되어 제철 해산물의 맛을 느낄 수 있다. 반찬도 다양하게…

늘푸른식당 게장백반은 봉산 게장거리에 있으며, 여수 엑스포역에서는 차로 10분 거리에 있는 생선구이와 게장 정식 전문점이다. 매장에서 나오는 모든 반찬을 직접 만들어 특유의 손맛을 느낄 수 있는 곳이기도 하다. 푸짐한 양과 맛 덕분에 현지인들도 즐겨 찾는다. 메뉴는 꽃게장정식…