충북

청주시에 위치한 짱이네 돈까스는 바삭한 돈까스를 맛볼 수 있는 돈까스 전문점이다. 무항생제 생등심만을 사용하여 신선하고 부드러운 육질을 느낄 수 있으며, 주문과 동시에 조리가 시작되어 갓 튀겨진 돈가스를 먹을 수 있다. 돈까스 단품이나 세트메뉴에 냉면을 함께 즐길 수 있는데…

홍익우동은 충북 제천시 화산동 소재 기차역인 제천역 앞에 자리 잡고 있는 분식점이다. 대표 메뉴는 통밀로 만든 면발과 직접 우려낸 육수가 어우러진 통밀우동이다. 이 밖에 옛 기차역에서 먹었던 추억의 가락우동을 비롯해 유부우동, 어묵우동, 김밥, 치즈김밥, 참치김밥을 판다. 가게 내부…

대보명가는 약초 밥상, 약초 쟁반, 약초 떡갈비를 제공하고 있는 건강한 식당이며 농림축산식품부가 인정한 안심식당이다. 이곳의 대표 메뉴는 제천약초밥상과 제천약초쟁반이다. 제천약초밥상은 계절마다 나는 산야초를 중심으로 반찬을 차리고, 제천약초쟁반은 가장 제천다운 음식으로 황기를 비롯한…

영남식당은 충청북도 보은군 속리산면 법주사로에 위치한 향토음식전문점이다. 산채비빔밥, 해물파전, 된장찌개 등 전통 한식을 맛볼 수 있다. 정식 메뉴를 주문하면 밑반찬도 나오는데 종류도 다양하고 그 맛이 깔끔하여 방문객들의 만족도가 높다. 자연산 버섯들로 요리한 영남 정식, 정이품정식…

충주시 수안보에서 1984년도에 조그만 야식집으로 출발한 초가집식당은 손수 만든 고추장과 된장을 사용하여 음식을 요리한다. 대표메뉴는 국내산 고기를 사용한 옛날불고기이다. 이외에도 꿩만두, 갈비탕, 파전 등 다양한 한식메뉴를 판매하고 있다. 초가집식당은 메인 메뉴 뿐만 아니라…