[강원] 사돈집

💡 개요

사돈집은 동해안에서 잡은 신선한 곰치를 이용한 물곰탕으로 알려진 향토음식 전문점이다. 친정 부모에게 전수받은 조리법을 바탕으로 오랜 기간 운영해 오고 있으며, 물곰탕과 가자미조림을 대표 메뉴로 선보이고 있다. 특히 아침 식사가 가능한 곳으로 알려져 있으며, 물곰탕을 찾는 방문객들의 발길이 이어지고 있다. 물곰탕은 고춧가루를 푼 국물에 파와 양파 등 채소, 곰치를 넣고 끓여내며, 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 함께 제공되는 고등어조림, 감자조림, 오이무침 등 다양한 밑반찬도 식사의 풍미를 더한다. 또한 무와 파, 가자미를 양념과 함께 졸여낸 가자미조림은 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 메뉴로 많은 이들이 찾고 있다.

📋 상세 정보

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자료제공: 한국관광공사

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